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食用菌种植经验

我国中部地区黑木耳的生产多采用条条或木屑生产。为保护当地生态，防止林木过度砍伐，一些地方林业部门严格管控，一定程度上限制了黑木耳生产的发展。经过我院多次试验，黑木耳生产

1、把握品种，确定栽培季节。猴头菇是一种低温变硬的中温真菌。菌丝生长温度为1033，最适温度为2528；子实体的生长温度为12至24。，最适温度为1620，25以上生长缓慢，12以下子实体变红

平菇菌丝生长粗壮，菌体发育成功率高，尤其是在熟料培养过程中，菌丝被杂菌侵染的概率低于其他品种。但在生料培养过程中，菌丝生长阶段对温度的要求非常严格。因此，正确掌握适宜的发

近年来，温湿度传感器在各个领域的应用越来越广泛，技术也越来越成熟。在江苏徐州沛县一家食用菌专业合作社的种植基地，每个菇房都具备恒温控制、蒸汽消毒、通风等功能。其中，每个

反季节香菇是在5-10月的高温季节利用山洞、人防工事或恒温冷藏设施等自然条件生产的。现在大多在已有的冷库（恒温库）或普通大棚内利用降温设备进行反季节栽培，主要技术要点有： 1

看厚度：看茶树菇的厚度和大小是否一致。如果挑选出来的茶树菇大小不一，说明这些茶树菇不在同一生长期，有可能混入了老菇。闻：闻起来有霉味的茶树菇是绝对不能接受的。看形状：要看

灰树花，俗称栗子菇。是食用菌科的一种，形似莲花，颜色多呈灰黑色。随着2013年昌平区延寿镇“板栗菇之乡”的中标，板栗菇产区发展迅速，种植模式也多种多样。但受品种单一影响，生产周

双孢蘑菇Agaricus bisporus 广泛分布于欧洲、北美和亚洲的温带地区。分布于华南、华东、华中、东北、西北等地。双孢蘑菇按菌盖颜色可分为白色种（又称夏威夷种）、奶油色种（又

营养。香菇是一种腐生真菌，完全依赖堆肥中的养分生长发育。蘑菇可以利用的碳源包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、维生素、半纤维素和木质素等，必须经过其他微生物和蘑菇菌丝分

目前海味菇的栽培方式主要有瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚进行栽培。堆肥配方：木屑55%、棉籽壳29%、麸皮10%、玉米粉5%、石膏粉1%。棉籽壳83%、麸

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