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食用菌种植经验

吉林省通化市利用中药残渣成功培育出食用平菇。东北师范大学环境科学系化验结果表明，该平菇已达到食品安全标准。吉林省通化市地处长白山麓，是医药名城，医药产业发达，是全市三大

传统的鸡腿菇是用熟料栽培，料袋杀菌耗能大。对设施设备要求高，需要投资灭菌、接种设备。采用发酵料袋培养方式，省去了杀菌工序和能源消耗，操作简便。能耗成本降低0.18元/公斤（鲜

行驶在田柳镇郎家营村的柏油路上，路边的山坡上有矮小的木耳棚。据了解，该村有600多户人家，不少村民种植食用菌多年，其中也不乏大胆创新者。刘光杰就是其中之一。今年8月，他租了一

本网消息：用麦秸培育的草菇，蛋白质丰富，低脂肪，低热量，肉质细嫩，味道鲜美。每年六月至九月，它们在市场上很受欢迎。闲暇时，为提高其利用率，在夏季休闲大棚或冬季温暖大棚内栽培麦草

袋装平菇的生产，通常两端都出菇，无需疏芽操作即可出苗。在目前的生产中，疏芽作业占90%左右。但如有特殊要求，如要求花大、叶大等，应进行疏芽。

1、菌体活性弱，菌丝生长缓慢。请务必从较大且信誉良好的单位购买菌株。菌龄适宜为30-40天，菌丝白色、致密、粗壮，生命力强。 2、菌袋装得太紧或含水量过高（高于65%），菌袋内氧气不

培养基配方：木屑78%，麦麸20%，蔗糖香精1%，石灰粉1%，水适量，料水比为1：1.2。配料前先将木屑发酵，杀灭各种杂菌，再用筛子筛去杂物。然后在干净的混凝土地板或木地板上将配料充分混合。菌

5月上旬至6月下旬是春季黑木耳的穗管期。这一阶段应注意以下管理要点： 1、从开片到子实体成熟，耳芽长得很快，几天就长成“鸡冠花”。 ”、“碗状”等耳件。在此期间，保持床温15-

金秋十月，既是收获的季节，也是播种的季节。俗话说：三春不如一秋。这是真实的。笔者长期从事农业，深谙农业之道。希望广大养殖户按照生产计划合理安排作息，注意劳逸结合，尤其要有计

食用菌营养丰富，味道鲜美，可食可药，有益健康。被世界粮农组织专家确定为人类“一荤一素一菇”膳食结构合理的三大类食物资源之一。这一理念得到了广大消费者的认可和接受。我国

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