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食用菌种植经验

1、土壤选择：选择透气性好、持水量大、无病虫害、无杂质、无有害物质的土壤。粘土和菜园土壤是合适的。挖出表土20cm以下的土，用9目筛筛去大块。 2、覆盖土材料的配制：每100平

猴头菇属于食用菌的一种，子实体鲜香可口。近年来，随着猴头菇人工栽培面积逐年扩大，产量也在不断增加。现将猴头菇速生高栽培技术介绍如下。一、选料及配料选用新鲜干净的木屑或

白灵菇是近年来开发的一种新型食用菌。由于其发展历史较短，栽培技术还存在很多问题，尤其是总产量一直没有提高。一些菇农种植的白灵菇生物转化率不到20%，即使在价格高的情况下，

牛肝菌又名大脚菇，俗称“杰奇菇”。是世界名贵食用菌，具有很高的食用价值和药用价值。目前，国内外市场牛肝菌干价格逐年上涨，优质干牛肝菌供不应求，售价高达150-240元/公斤.牛肝

1、营养食用菌需要吸收足够的养分才能生长发育。因此，栽培时，除选用适宜的堆肥外，还应在堆肥中加入少量糖分（葡萄糖、蔗糖0.55%）和蛋白质。此外，无机盐和维生素也是食用菌生长发育

当菌丝长满菌丝并具有一定的成熟度时，在适宜的温度、湿度、氧气和光照条件下，表面的气生菌丝逐渐脱落，同时开始分泌色素，吐出黄色水。颜色由黄色变为黄色。浅棕色再棕褐色，最后形

香菇播种前，应翻动培养料，待料温降至32以下时方可播种。目前栽培的大肥菇品种有霞谷93号和新登96号，这两个品种都比较耐高温，具有菇质好、产量高、抗病、耐运输、味道鲜美等特点

平菇主要在秋冬季栽培。为了降低菇袋的污染率，一般以熟料栽培为主，但熟料栽培费时费力，增加了成本。近年来，驻马店市农科院食用菌课题组围绕菌种选择、栽培季节、菌种生产、发酵

采收时注意不要太老。采收时，用拇指、食指、中指抓住菇根轻轻捻动。采收后应及时清除残菇渣，以免引起病虫害。

袋栽培袋栽培容量小，便于集约化栽培，流水线操作，生产周期短，生物效率高，是一种很有前途的栽培方法。日本多采用袋切蘑菇，以锯末为主要栽培材料。所用聚丙烯塑料袋分为湿料1公斤、2

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