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食用菌种植经验

可在苹果、柑橘、葡萄、油料、桃、梨等果园及山区农田林地间套种竹荪，提高土地利用率。具体技术： (1)整园；选择平地或缓坡果林、含腐殖质的沙壤土、靠近水源的果园。播种前7-10

反季节香菇是在5-10月的高温季节利用山洞、人防工事或恒温冷藏设施等自然条件生产的。现在大多在已有的冷库（恒温库）或普通大棚内利用降温设备进行反季节栽培，主要技术要点有： 1

辅助原料应减少：配方中麦麸、米糠适当减少，石灰用量适当增加，以提高堆肥PH值。堆肥的含水量一般比其他季节少。栽培料中水分应减少5%左右。以上要求都是为了加强培养材料抵抗细

目前，除干旱荒漠地区、盐碱地区和热带地区（如海南、广东等）外，其他温带、寒带地区等大部分地区均可种植羊肚菌。羊肚菌耐低温、耐高温，在有野生羊肚菌的地方栽培效果更好。一、筹

食用菌在生长发育过程中，影响其生长发育的环境因素有温度、水分、湿度、空气成分、光照、酸碱度、生物因素等。今天就来和大家分享一下食用菌高效栽培中温度和pH值如何控制？一

菇棚建设选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、取材方便的地方，东西向搭建菇棚。菇棚长6米，宽2.6米，高2.4米；蘑菇棚的两端和中间用砖砌成三道墙。两端各门上方各留一个边长12厘

在冬季温暖的塑料大棚中种植蔬菜后，通常会在6 月初抽苗。至此，棚膜基本完好。夏季棚内湿度稳定，光照弱，防雨。 7-8月两个月，防护设施可用于生产草菇。这样既可以充分利用土地资源

冬季只要解决好加热、保湿和通风之间的矛盾，食用菌就能获得比较理想的产量。这合理升温以平菇为例。平菇在5C 以下不再生长。即使是2006、特康1号等低温菌株，在4左右虽然不

平菇生产旺季，价格波动较大，经济效益不稳定。为妥善避免出菇高峰造成的价格下跌，可选择春季和冬末接种，春末夏初采收12个湿菇，然后管理过夏，使它们可在干燥、缺氧、温度稳定的条件

杏鲍菇（Pleurotus eryngii，又名杏鲍菇）因其肉厚、味美、杏仁清香，近年来深受消费者喜爱。尤其是保龄球型菌种，菌形美观宜人，茎洁白，肉质紧实，非常适合小包装生鲜销售。 2002年笔者

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