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食用菌种植经验

我国栽培的蘑菇多为白色双孢蘑菇，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素等营养成分。它们被誉为“人体健康食品”，国内外销量非常大。因此，大力发展蘑菇生产对发展农村副业、增加收入

双孢蘑菇，又称白蘑菇、洋菇、蘑菇等。是一个广泛栽培的品种。其肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸及微量元素，具有一定的药用价值，因此越来越受到人们的喜爱。

注意外观。看木耳瓶的标签是否与木耳菌种一致，防止买错。培养时间应少于两个月，菌龄应自接种日起30-40天。同时检查瓶壁是否开裂或卫生棉条脱落。注意菌丝。白色菌丝纯度高，绒

食用菌独特的生产方式和不同于高等植物的子实体结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，而是要“预防”到位。采取“预防为主，综合治理”的方针，减少化学农药的使用，提

10月份食用菌生产要重点做好发菌管理，正在出菇和准备出菇的要抓紧管理，确保理想出菇。早秋平菇从9月初开始出菇，到10月已经两次出菇。个别三次结果潮正在管理中。即使是挂果中

平菇：对于初秋栽培的农户，大部分食用菌进入出菇期，部分农户的出菇袋进入出菇期，部分农户已经进入出菇管理。此时应尽量保持培养室干燥通风，严格控制和防止链格孢菌、毛霉等杂菌的

1、喷洒杀螨剂喷洒50%氧化乐果1000倍液、聚乐酯1500倍液或炔螨特500倍液杀灭螨虫。连续喷洒400倍洗衣粉2 ~ 3次也有很好的杀螨效果。2.诱杀菜籽饼在被蘑菇螨虫破坏的材料表

选择高质量的产品。生产日期在1年以内的，生产日期超过此期限的，应酌情增加剂量；彻底杜绝失败的使用。多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差，应适当提高培养基的pH值，抑制毛霉和根霉

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