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食用菌种植经验

栽袋后要就地运到菇棚(室)或堆成“井”字形，进行菌丝培养和管理。发菌阶段应保持黑暗环境和通风，同时菇棚(室)应保持相对干燥，不能往菇袋上喷水。接种后7 ~ 10天内不要翻袋，10天

琼脂通常是菇农在制作食用菌母种培养基时使用的。但是琼脂价格高，有些地区不好买。此外，用琼脂固化培养基的过程很复杂。为此，作者介绍了几种制作母种培养基的简单方法。绿豆粉

预防和控制方法：1.使用菇房前，关闭菇房，用“熏菇虫一次”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸菇房，杀死虫卵。2.新旧菌袋不要混放在菇房里。每个季节收获蘑菇后的废料要及时处理。菇

食用菌发生跳虫时危害各种食用菌的菌丝和子实体，在高温高湿条件下繁殖快，一年可发生5-7代。主要危害蘑菇、黑木耳、蘑菇、银耳等。防治时，可在菇床框上、料前和料后喷洒80%敌敌

菇床框架结构设置在室内，用竹竿或立木搭建框架，菇床底板固定在框架上。框架一般高2m，有三层菇床，层间距60 ~ 65cm；菇床有两种宽度，双侧管理宽度110 cm，单侧管理宽度55cm；蘑菇床的底

茶树菇是一种稀有、珍贵、美味的食用菌。玉米田间作茶树菇，既能满足周边城市的菜篮子工程，又能充分利用土地资源，使两种作物优势互补。茶树菇每667平方米可产5000-6000公斤，667

1.菌丝白色，似细毛，毛短、整齐、浓密、浓密、有力，手拉手延伸至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松动。2.菌丝体满瓶后，菌丝体表面通常会分泌出棕色水滴。之后，瓶壁周围及表面出

金针菇是一种木腐真菌，能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但是，分解木材的能力较弱。硬树被砍伐后，没有达到一定的腐烂程度，不能长出子实体。堆积发酵部分分解的老阔

猴头菇，又名猴头菇、猴头菌等。原是生长在密林中的珍贵食用菌。子实体圆厚，常挂于树干上，布满针状菌刺，形似猴头，故名。猴头菇肉质细嫩，味道鲜美，品质上乘。其栽培技术如下：1.耕作季

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