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食用菌种植经验

在香菇反季节栽培中，由于生产条件调控不到位，往往会产生畸形菇，影响香菇的商品品质，降低生产效率。畸形菇的主要表现和控制措施如下：小而薄的菇盖说明菇盖薄而小，即使菇龄较大也长

种植食用菌时，在加强菇床正常管理的条件下，采取一些特殊的方法，可以有较好的增产效果。菇农不妨一试。该药物应用于食用菌培养基时，加入适量的硫酸盐(硫酸钙或硫酸镁)、磷酸盐(

目前，袋装香菇已成为许多山区农村发展经济的支柱产业。但在蘑菇栽培过程中，由于管理不及时，或气候异常、温差大，容易形成一些畸形菇或劣质菇(统称菜用菇)。这些劣质蘑菇如果不处

目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、银耳、双孢菇等，大致可分为菌丝体期和子实体期或两个生长发育期。这两个阶段每个蘑菇所需的条件有相同点也有不

气温高的时候，可以早晚通风；气温较低时，可在中午前后通风，通风时间可适当缩短。有风的日子，只在背风的地方开通风孔，无风的晴天，通风孔全部打开，让空气充分流通。3.用水不当在幼菇生

随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、清洁、小包装的鲜菇产品已成为市场销售的发展趋势。现将其加工过程介绍如下：新鲜蘑菇一旦收获，必须整齐地排放在小容器中，并尽快送到

鸡腿菇肉质白嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，深受消费者青睐。但是鸡腿菇成熟快，很容易开伞解散。如果收获后不及时食用或加工，就会失去食用和经济价值。现将鸡腿菇常

雌性种子原始种子购买试管母种时，要注意鉴别母种的优劣，仔细检查试管内菌丝生长情况，以免买到老化的母种。一般来说，健壮的母种表现为菌丝白色、粗而整齐。如果菌丝干枯或培养基

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