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食用菌种植经验

1.双孢菇：主要表现为幼菇萎蔫死亡，发育缓慢，菌盖柄比例失调，菇蕾量少甚至不出菇，部分菇体僵硬，菌盖部分有褐色斑点等。2.平菇：幼菇萎蔫、发黄或枯死，菌柄深色、长而弯曲。有些子实体

(1)母种生产组织分离方法简单易行，后代变异小，能保持菌株的优良特性。是生产中常用的菌种分离方法。蘑菇应为外形典型、大小适中、菇盖表面鳞片少、色泽纯白、无病虫害的第一

平菇和姬菇都是食用菌，质地松脆，味道鲜美，营养价值很高。但是它们在室内和室外的自然温度和湿度下容易腐败。1.平菇和姬菇的腌制：用小刀或剪刀将收获的蘑菇靠近培养料1cm左右的

材料：鲜平菇5.2公斤，大头菜、豇豆、芹菜各2公斤，咸竹笋2.5公斤，姜、蒜瓣各720克，苯甲酸钠25克，上等酱油适量。制作方法：(1)将平菇、大头菜洗净，沥干水分，切块。芹菜去叶后洗净，用清水

畦栽是一种投资少、成本低、周期短、见效快的栽培方式，不需要修建食用菌房和床架。边界应位于高爽，Kugaji背风，排水顺畅。根据南北方向，做一条宽0.8-0.9m，长10-15m的长垄。在田埂

目前白灵菇的栽培主要以棉籽壳为主，在非棉区发展白灵菇有一定难度。作者通过试验发现，玉米全株栽培白灵菇的生物学效率可达80% ~ 90%，与棉籽壳栽培产量相当，成本降低50%左右。技

猴头菇是一种味道鲜美的食用菌。它一直是宴会上的四大名菜之一。它不仅营养丰富，而且疗效显著，深受群众欢迎。一.概述1.猴头菇(公牛。呃fr) pers。又名猴头菌、花菜菌，是中国人

1.温湿度差刺激法：食用菌床白天用薄膜覆盖，晚上或早上揭盖降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70%以下，后期保持在85% 3，335，490%。这种温湿度差的变化有利于菇耳的形成。二。药物刺

本品是一种新型的蘑菇脯，也是一种风味独特、老少皆宜的保健品。流程如下：(1)选择菇伞较小、菇体饱满、89%成熟度、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇品种为原料。将挑

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