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食用菌种植经验

: 白灵菇菌袋长满菌丝后，不能像平菇那样直接出菇，只能经过一段时间的菌丝后熟才能出菇，这往往成为很多菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝的不同特性，这个阶段一般需要30-60天左右，

1.多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差。使用多菌灵时，应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉和根霉的生长。因为多菌灵耐高温，所以在使用时，对培养料进行高温灭菌，以杀灭霉菌。银耳和

: 1.变形蘑菇(1)症状：子实体生长成不规则形状，即畸形菇，从而降低了商业价值。(2)原因：在子实体生长过程中，22以上的高温抑制了菌盖的分化和发育。另外，当空气相对湿度低于70%时，容易

一.营养猴头菇是一种木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿物元素和维生素等。在人工栽培中，适宜树种的锯末是一种经济而优良的碳源。甘蔗渣和棉籽壳也是

选择一个靠近河流、空气顺畅、环境开阔的地点，远离畜牧场、酿酒厂、生活区、医院和垃圾场。场地应采取翻土、晒土、浇水等措施代替农药消毒。水质要求干净的井水和自来水，远离

菌丝饱满后，后熟期一般需要培养7天，才能进行出菇期的管理。菌丝长满后，菌袋要成排堆放，一般4-7层高。当袋口形成小蘑菇芽时，将袋口的报纸揭掉。在小菇蕾形成的初期，向菇棚(室)的空

小苏打可以防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病等病害，特别是大白菜、黄瓜的白粉病、炭疽病、霜霉病。将0.2% ~ 0.5%的碳酸氢钠溶液均匀喷洒在蔬菜上。一般在黄瓜炭疽病、白粉

草菇又名兰菌菇，味道鲜美，营养丰富，具有降血压、防癌等功能。可以生吃，也可以做成干蘑菇。干蘑菇香味更浓，便于包装、运输和储存。草菇室外栽培的主要原料是秸秆，不需要复杂的设备

目前是平菇上市的淡季。每斤价格在4.0元左右，效益还是很不错的。近几年平菇价格一直在稳步上涨，但是一年下来，会有一些变化。寿光市柳镇闫村的李发生师傅正是抓住了这一点。他

中国生产的蘑菇罐头包括整菇、钮菇、切片菇和碎菇。出口锡罐，规格从184克到3000克不等。(1)生菇验收：加工出口的鲜菇必须是一级菇；二、三级蘑菇可以加工成罐头。作为蘑菇片罐头

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