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食用菌种植经验

目前，金针菇主要采用配套的水冷或风冷制冷机组进行反季降温。一般100立方米的库房，制冷机械、菇房保温改造仅需投资3万多元。在固定设施方面，需要投资数万元进行改造和配套相应

冬季气温低，栽培的平菇菌体生长缓慢。用煤炉加热，不仅会增加成本，而且煤气还会使菇体中毒。我总结了冬季种植平菇的生物能保温方法，很好的解决了这些问题。具体操作：平菇在深秋开

在双孢蘑菇的栽培中，一般情况是在检查和测试所有条件适合播种时，及时将菌种播入料内，料面覆盖保湿透气处理纸，草木灰、稻草等，播后10天。 -15天，菌丝长到堆肥的2/3状态，才覆土。 19

金针菇产业化栽培同步性较好。它味道鲜美，营养丰富，还有益智作用。经过几年的发展，每年袋装金针菇产业化养殖在福州及全国各地如雨后春笋般涌现，技术也逐渐成熟。随着人们生活水

在蘑菇的常规栽培管理中，覆土是一项技术要求较高的工作。如土壤质量、土壤团粒结构、透气性、保水性等，都有特殊要求。特别是制作大、中、小覆盖土颗粒时，费工费时，劳动强度大。

在福建省建阳区徐市镇，一种以当地芦苇和桂花为主要原料的新型香菇栽培方法试验成功。用草料代替木屑培育食用菌具有以下优点： 1、营养高、成本低。草比木屑含有更多的蛋白质和

鸡腿菇Cc168菌株是从日本引进的新型菌株，具有很高的商业开发潜力和开发前景。栽培要点介绍如下：（1）堆肥配方为秸秆78%、棉籽壳15%、麦麸3%、石灰1-2%、石膏粉2%，pH值值调到8左右

食用菌含有多糖和多肽类抗癌物质，具有明显的防癌抗癌作用。根据新加坡国立大学的一项研究，在常见的蘑菇类食物中，抗癌抗癌的排名如下。1、金针菇，对癌细胞的抑制率为95%。含有多

金福菇是台湾罗白菇的商品名。菇体肥厚鲜嫩，味道微甜可口，价格高达每公斤180-200元。在食用菌产品市场紧缺的情况下，可以一马当先。是一种经济价值很高的新型食用菌，被誉为食品

1、变宽袋栽培为窄袋栽培很多人认为用25cm50cm的塑料袋管培育金针菇比较好，但是宽袋容易感染杂菌，而且在菇芽少的时候，子实体易弯曲，影响品质。不能满足长盖、浅色、嫩度的高质

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