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食用菌种植经验

金针菇如何再生？1、断根选择在市场上根基相对完整的。如果能带一点土就更好了，然后剪掉那些根部比较硬、颜色比较深的。如果根色较深或较硬，可将此部分剪掉；如果金针菇生长较硬，

预湿要充分：秸秆要充分浸湿，以利于发酵。浸泡不充分的稻草在翻面时需要大量的水。如果在二转前不能补水，以后就很难补水，影响菌丝的生长。翻料要均匀：翻料时应遵循“生料在中间，熟

干腐病，也称为干僵硬，是由一种假单胞菌引起的。真菌通过蘑菇菌丝传播。箱栽时，如果菇箱间的菌丝不相连，则很少发生干腐病蔓延。菇床上每隔一段用塑料薄膜隔开，这样也可以防止扩散

地栽平菇就是像种田一样，把菌种放到地里，盖好土壤。菌种在土壤中完成培养和形成原基，在地上产生孢子并生长，最后成熟时采摘。这种种植方式让平菇在自然环境中生长，更接近原始状态

平菇栽培中的水分管理是获得平菇高产优质的因素之一，主要包括培养基水分控制、周围湿度水分控制、结果期水分控制和果期水分控制。生长期等。覆土栽培容易灵活调节水分，能较好

冬季，食用菌最重要的是保持菇棚温暖，防止菌丝细胞受冻，避免机械损伤。防止冻害的主要技术措施是： 1、立即停止喷水，尽量保持材料表面干燥。2、加强菇棚保温管理。温室内可扣一个

平菇原基出菇期菌袋排出后，首先要使菇棚具备适宜出菇的环境条件。小型通风管理，保持空气清新。当袋孔或衣领内形成大量白色或灰色的小瘤时，称为子实体原基，原基对水分和风敏感。

1、所谓刮菌，就是用刮菌机（或人工）去除陈旧的菌种块和菌皮，是促进菌丝原基形成的重要措施。通过刮擦细菌，可以从培养基表面整齐地生成子实体。一般情况下，应先刮菌丝生长正常的瓶

目前市场上的菌袋有两种，一种是纯原料菌袋，一种是非纯原料（添加了部分碳酸钙和回收料）菌袋，现在价差大，破损两种菌袋率和直接损失率对比测量，方便您操作，目的在于提高行业整体水平。

本网消息：传统草菇栽培以露地堆栽为主，存在产量低、菇质差、受气候影响大等缺点； 5-9月，有大量闲置的食用菌高架货架。针对上述实际情况，清远县食用菌研究中心开展了“草菇花菇棚

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