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食用菌种植经验

2016年11月，电视纪录片《一个农民的贡献》在中国获得“第22届中国电视纪录片（长篇）奖”。向世人展示了一位老菇农的人生经历和思想境界，给食用菌领域的从业者和研究者以启发。同

1、配方中尿素的含量一般不应超过堆肥总量的0.7%。尿素用量过高，会抑制蘑菇菌丝的生长或引起菌丝中毒死亡。 2、所有氮素养分应在打桩时一次性添加，以后翻桩时不得添加。 3、

香菇越夏管理的好坏直接影响到产量和效益。做好越夏管理是香菇生产中的关键环节。可采用室内和室外两种越夏方式。 1、室内菌过夏（1）尽量减少室内菌袋的数量和袋子的层数。两

近年来，李甸镇关家村发展了14座香菇淡季栽培大棚，平均每棚3万袋香菇。每袋香菇产量1公斤，价格在14-16元之间，每个大棚收入约5万元，创造总产值80万余元。栽培措施如下： 1、菌种选择

传统的食用菌生产主要有两种模式。一是工厂化生产，但对设施要求高，一般投资都在千万元以上。因此发展受限，不宜大规模推广；另一种是家庭生产模式，以大棚、大棚为主。栽培场地、菇

金银花是一种营养丰富的食用菌，富含多种氨基酸，是一种食药兼用的菌类。它曾经是一种野生菌类，现在利用先进的科学技术，将黑松木引入温室进行栽培，实现了黑松木的人工栽培，使黑松木

1、平铺平铺式：适用于干燥平地或斜坡的蘑菇养殖场。在两根木桩上横放一根粗蘑菇木作为枕木，在枕木上放一排蘑菇木，在这一排蘑菇木上再放一块蘑菇木作为枕木，再放一排蘑菇木，然后

白灵菇是近年来开发的一种新型食用菌。栽培技术还存在很多问题，尤其是产量没有提高。笔者根据近几年白灵菇的栽培实践发现，堆肥的养分配比对白灵菇的增产起着至关重要的作用。

随着社会经济的不断发展，人们对自己的衣食住行都有着非常严格的要求，尤其是在饮食方面，都回溯到一些野味。随着生活水平的不断提高，一些野生食物已经供不应求。如银耳。野生银耳

鸡腿菇袋栽真菌栽培与沟式直播栽培相比，具有易于检验真菌、易于控制真菌环境的温度和湿度、提高真菌成功率的优点，并且易于集约化生产。由于鸡腿菇菌丝体抗逆性强，不易老化，菌丝

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