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怎样种植食用菌

(1)选树：适合黑木耳生长发育的树种很多。但要因地制宜，选择当地资源丰富、易于生长木耳的树种。除含有松节油、精油、酒精、乙醚等经济树种外，其他树种均可栽培木耳。目前常见

为了获得蘑菇的好收成，可以使用根外追肥的方法。喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%酵母粉有利于幼菇生长。(2)用白糖、谷氨酸、维生素B1片配成营养液，在第三批蘑菇采收后每隔3-5天喷施

: 去年秋冬季节，平菇生产中有不少回菌现象，今年春夏季节也有一些。细菌腐烂的症状有：种块正常发芽，比正常吃得慢，种块呈放射状生长。菌丝长到4 ~ 5cm时，菌丝从种块开始逐渐稀疏，菌丝

目前食用菌栽培的主要品种有双孢菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等。且生产需水量不大，但极端干旱高温仍会对食用菌生产造成一定影响。(1)注意生产场所的位置。选择尽可能靠近

蘑菇采收后，由于过氧化物酶或过氧化物酶的作用而变成褐色，影响其品质和外观。及时用卤水加工，便于储存和运输，对偏远产区意义重大。盐水菇工艺：采摘分级漂洗杀青冷却护色腌制贮藏

平菇除了部分新鲜销售外，还可以加工储存；加工方法很多，包括干燥和腌制，简述如下：1.干法一般阴干、晒干、晒干等。日晒是一种经济且无需设备的方法。也可阴干或风干。但是这种方法

平菇栽培原料来源很多，如棉籽壳、木屑、秸秆、树叶等农作物和蔬菜秸秆，都可以用来栽培平菇。通常，棉籽壳和秸秆是栽培平菇的主要原料。混合方法——按配方称取原料和药物后，将培

填洞法主要用于菌床，菌床蘑菇较多，水分和养分消耗过大时可以使用。具体方法是：钻菌床，孔距10cm，用配制好的营养液淹没菌床，加入营养液后覆土。营养液浓度过高时，不仅菌丝难以吸收，还

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