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食用菌种植技术

琼脂通常是菇农在制作食用菌母种培养基时使用的。但是琼脂价格高，有些地区不好买。此外，用琼脂固化培养基的过程很复杂。为此，作者介绍了几种制作母种培养基的简单方法。绿豆粉

菇床框架结构设置在室内，用竹竿或立木搭建框架，菇床底板固定在框架上。框架一般高2m，有三层菇床，层间距60 ~ 65cm；菇床有两种宽度，双侧管理宽度110 cm，单侧管理宽度55cm；蘑菇床的底

1.食用菌袋的存放地点要有一定的光照，但一定不能有阳光直射，否则紫外线会伤害菌丝。同时要保持一定的通风量，但风力不能太大，防止空气湿度过低时水分流失形成菌包，影响产量。空气

1.干燥并储存。香菇吸水性强，不易保存。含水量高时，容易氧化变质，发生霉变。因此，蘑菇必须干燥后才能储存。必须在储存容器中放入适量的湿润剂，如生石灰或干木炭，以防止水分回流。

金针菇是一种木腐真菌，能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但是，分解木材的能力较弱。硬树被砍伐后，没有达到一定的腐烂程度，不能长出子实体。堆积发酵部分分解的老阔

平菇生长缓慢主要有三个原因：1.品系和季节的不适应性。如果冬季栽培高温平菇品种，会造成平菇的“不适”，主要表现为产卵慢、出菇晚，甚至不产卵。因此，冬季栽培平菇应选择低温品种

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