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食用菌种植技术

加固蘑菇棚，防止屋顶被强风掀翻，被暴雪压垮；其次要有加热保温措施，菇棚要用防火墙加热，防止冻害甚至冻坏菇蕾。菇棚北墙尽量厚或中间加保温材料，防止北风，夜间大棚尽量用厚草帘或保

在高温季节栽培高温蘑菇品种邓鑫96，不仅使菇农一年四季栽培生产蘑菇成为现实，还带来了每平方米45元的效益。文化公式。1.稻草1000公斤，菜饼1000公斤，尿素20公斤，蘑菇50公斤，过磷酸

畦栽，不用建菇房和床架，是一种投资少、成本低、周期短、见效快的栽培方法。边界应位于高爽，Kugaji背风，排水顺畅。根据南北方向，做一条宽0.8-0.9m，长10-15m的长垄。在田埂中间挖一

接种后1 ~ 6天，菌丝处于萌发定殖阶段。一般不通风，室内温度应控制在28以内。食用后7 ~ 10天菌丝开始生长，温度控制在26左右。第七天，又要翻堆了。翻堆时要轻拿轻放，检查菌袋和杂

二次接种采取二次接种措施有利于草菇的增产。草菇菌丝生长过快，容易老化，导致活力减弱，培养基中的营养物质不能有效利用继续出菇。收获第一个潮菇后，将料面撬松，用石灰水湿润，将培

注意外观。看木耳瓶的标签是否与木耳菌种一致，防止买错。培养时间应少于两个月，菌龄应自接种日起30-40天。同时检查瓶壁是否开裂或卫生棉条脱落。注意菌丝。白色菌丝纯度高，绒

食用菌独特的生产方式和不同于高等植物的子实体结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，而是要“预防”到位。采取“预防为主，综合治理”的方针，减少化学农药的使用，提

10月份食用菌生产要重点做好发菌管理，正在出菇和准备出菇的要抓紧管理，确保理想出菇。早秋平菇从9月初开始出菇，到10月已经两次出菇。个别三次结果潮正在管理中。即使是挂果中

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