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食用菌种植技术

几乎所有的食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头菇、草菇、平菇、蘑菇、银耳等。可制成干燥品。干法加工可分为晒干和热风干燥。春天有很多雨天。蘑菇和黑木耳经常被烤，夏秋两季

平菇除了部分新鲜销售外，还可以加工储存；加工方法很多，包括干燥和腌制，简述如下：1.干法一般阴干、晒干、晒干等。日晒是一种经济且无需设备的方法。也可阴干或风干。但是这种方法

蘑菇收获后，应在当天进行加工和干燥，以避免变黑、变质和腐烂。干香菇更香，可以内销也可以出口。干燥方法一般有晒干和烘干。一、晒干法：香菇的干燥方便易行，干香菇中维生素D含量

1.特征沼渣经过厌氧发酵，培养蘑菇时杂菌很少。沼肥营养丰富全面，富含氮、磷、钾和微量元素。管理方便，节省人力。用沼渣代替秸秆等原料栽培蘑菇，增加了原料来源，降低了成本，总成本

平菇栽培原料来源很多，如棉籽壳、木屑、秸秆、树叶等农作物和蔬菜秸秆，都可以用来栽培平菇。通常，棉籽壳和秸秆是栽培平菇的主要原料。混合方法——按配方称取原料和药物后，将培

选择无病害、无霉变、根部无杂质的金针菇，放入铝锅中，加热至90-100，煮15分钟。金针菇加两倍的水，用机器打成水浆，用离心机1400转/分分离，用80目铜筛过滤，取滤液备用。将金针菇滤液

第一，原因：1.由于连年种植食用菌，设施受到污染。2.菇棚在使用时消毒不彻底，特别是地面种植食用菌时，土壤处理不彻底，土壤被细菌污染，菇棚内设施被细菌污染，空气被细菌污染，导致食用菌

金针菇干藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐储存；金针菇干色泽好，质量高，经久耐用，但成本高。晒是利用太阳光作为热源进行干燥，金

1.多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差。使用多菌灵时，应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉和根霉的生长。因为多菌灵耐高温，所以在使用时，对培养料进行高温灭菌，以杀灭霉菌。银耳和

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