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食用菌种植技术

1.多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差。使用多菌灵时，应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉和根霉的生长。因为多菌灵耐高温，所以在使用时，对培养料进行高温灭菌，以杀灭霉菌。银耳和

填洞法主要用于菌床，菌床蘑菇较多，水分和养分消耗过大时可以使用。具体方法是：钻菌床，孔距10cm，用配制好的营养液淹没菌床，加入营养液后覆土。营养液浓度过高时，不仅菌丝难以吸收，还

选择一个靠近河流、空气顺畅、环境开阔的地点，远离畜牧场、酿酒厂、生活区、医院和垃圾场。场地应采取翻土、晒土、浇水等措施代替农药消毒。水质要求干净的井水和自来水，远离

菌丝饱满后，后熟期一般需要培养7天，才能进行出菇期的管理。菌丝长满后，菌袋要成排堆放，一般4-7层高。当袋口形成小蘑菇芽时，将袋口的报纸揭掉。在小菇蕾形成的初期，向菇棚(室)的空

草菇又名兰菌菇，味道鲜美，营养丰富，具有降血压、防癌等功能。可以生吃，也可以做成干蘑菇。干蘑菇香味更浓，便于包装、运输和储存。草菇室外栽培的主要原料是秸秆，不需要复杂的设备

目前是平菇上市的淡季。每斤价格在4.0元左右，效益还是很不错的。近几年平菇价格一直在稳步上涨，但是一年下来，会有一些变化。寿光市柳镇闫村的李发生师傅正是抓住了这一点。他

(1)确定生产用优良品种后严格控制好菌种，菌种是否被杂菌污染是优质菌种的基本条件。优质菌株可以通过目测和培养来确定。菌丝体厚的地方，软木塞有独特的香味，也算是优质菌种。

1.经过高温处理的栽培料应在8月1日堆放发酵。发酵前，应选择当年白色有光泽的新鲜麦秸。发黄发霉的麦草不能用。堆料时，每平方米厚度为18cm，需要35kg干麦秸，200平方米菌床需要700

第一，适时收获人工栽培的黑木耳，一年种一次，三年收，年初收，次年收，第三年收。每年接种一批节段木，连续生产。收割时请注意以下几点：1.掌握采收成熟度：果穗颜色变浅，由黑色变为褐色，耳片

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