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种植食用菌

1.树种和采伐期。一般阔叶树可以用来栽培有机黑木耳，但枫树、杨树、水杨、锦葵、樱桃等树通常产量较高。采伐期，落叶乔木从开始落叶到第二年发芽前均可采伐。2.伐木和切割。以

一.概述真姬菇又称斑口蘑、斑口蘑，属于斑口蘑、口蘑科、伞菌属、担子菌亚门。它的味道比平菇新鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感很好，还有独特的蟹味。真姬菇蛋白的氨基酸种类齐全，

栽培食用菌，重点是防止杂菌，杂菌抢夺营养，可能分泌毒素毒害食用菌。在室内或隧道中连续栽培食用菌，往往会受到病虫害和杂菌的严重危害，导致失败。二次栽培产量高，第二、三次污染严

近年来，国内外畅销的饮料营养丰富，功效显著，此类饮料的销量大幅增长。因为医学界认为蘑菇营养丰富，含有防病抗癌的物质，所以食用菌饮料很受国内外消费者的欢迎。下面介绍一些食用

蘑菇酱罐头是一种受市场欢迎的新型保健食品。营养丰富，风味独特，是家庭餐桌上的佳品。加工工艺如下：1.原材料和辅助材料。香菇：选择香味浓、菇盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪

: 近年来，随着平菇栽培面积的扩大和栽培年限的增长，害虫的危害日益普遍，并呈现出发生早、发生快的趋势，严重时平菇将绝收。由于平菇对农药敏感，容易引起药害。害虫发生时，很难除掉害

平菇是一种木腐菌，适应性强，栽培技术难度低。一般都是用原料培养的。为了充分利用土地和空间，减少杂菌污染，提高产量和质量，建议菇农采用熟料栽培。按比例称取培养料，含水量控制在

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