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种植食用菌


种秀珍菇食用菌制种实用技术

随着食用菌产业的蓬勃发展,对菌种的需求越来越大,而现有的菌种生产单位明显少了,很多菇农不得不到外面引进。长途购买和运输菌种,不仅成本高,还会因破瓶造成杂菌污染,严重影响食用

种白灵菇白灵菇的栽培技巧

原料和菇房的处理用于栽培白灵菇的菇房一般都有蔬菜保护,如日光温室、大棚等。在种植蘑菇之前,可以将薄膜揭开,在温室中干燥两周,材料在进入温室之前可以用化学品熏蒸一次。一般

种金针菇金针菇加工

1.五香金针菇。它是一种很好的旅游小吃,也可以作为沙拉或油炸食品。(1)原料:鲜金针菇5kg,五香粉10g,酱油500ml,水5l。(2)生产:1)选取未开封的金针菇,菇柄长约15厘米,色泽淡黄,无病虫

种金针菇金针菇常用加工方法

1.腌制。利用盐或糖的高渗透压杀死腐败微生物。腌制可分为盐渍或糖渍,方法如下:(1)盐渍金针菇。将金针菇洗净,除去杂质,按上述方法用盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮10-15分钟

种秀珍菇食用菌“爆发出菇”技术要点

所谓“爆发出菇”,是指在食用菌栽培过程中,通过人为控制,尽可能延长发芽时间,在积累了较高的生物能量后,一旦出菇,形成“爆发”趋势,使原来的出菇过程持续5个月,经过3-4次潮汐和生物

种猴头菇几种食用菌的盐渍和糖渍

卤水猴头菇加工技术;1)原料的验收和冲洗:验收前用剪刀将收获的猴头菇剪掉。漂洗猴头菇的主要目的是去除苦味。把猴头菇泡在水里,然后拿出来挤干。这样可以重复几次,去除苦味。2)

木耳种植黑木耳果蔬复合饮料生产

该饮料由食用菌,特别是黑木耳,配以各种水果、蔬菜及辅料制成。不含化学防腐剂、色素和甜味剂,常温下可保存3——6个月。可制成碳酸饮料或碳酸饮料。该饮料富含水溶性多糖、维生

种秀珍菇食用菌当前管理技术

一.温度管理天气晴朗时,温度越高,棚内温度也会越高。为了保持棚内温度低,使蘑菇长势好,要注意降温保湿的管理。具体措施:白天太阳强烈时,如上午8-9时至下午5时,棚顶用遮阳网覆盖,棚

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