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种植食用菌

(1)首先将蘑菇分为大、中、小三类，分别放入烤盘。放蘑菇时，蘑菇盖朝上，蘑菇柄朝下，依次排列，不要乱叠。烤的时候，大蘑菇盘放在上层，小蘑菇盘放在下层，中蘑菇盘放在上层。(2)开火时火

草菇生长迅速，开伞容易。也是在高温季节收割。由于含有高水分和丰富的蛋白质，容易腐烂变质，失去营养价值和商品价值。因此，采收后应立即加工。草菇盐加工的原理和方法与其他食用

方法一：变宽袋栽培为窄袋栽培。很多人认为金针菇用25cm 50cm的塑料袋栽培比较好，但是袋宽容易感染其他细菌，而且菇蕾少的时候子实体容易弯曲，影响品质，不能满足盖小、柄长、色浅

平菇含水分多，关键是要烤。烘烤前，将新鲜蘑菇铺在烘烤筛上，在阳光下烘烤半天。同时将烘焙设备预热到40左右，排出内部温度。烘烤时，根据蘑菇的大小和厚度筛选蘑菇，蘑菇柄朝下；蘑菇大

1.温度控制在杏鲍菇的整个栽培过程中，温度控制是至关重要的因素，出菇管理也是如此。当栽培的菇蕾长到米粒大小，颜色变成浅灰色时，即可开袋管理。保持温度在10-15可以刺激原基的

草菇是一种高温恒温出菇真菌。一般来说，可以在当地月平均气温22以上，昼夜温差小，空气相对湿度高的气候条件下种植。在自然条件下，在广东4-10月份可以栽培，有取暖设施的菇房也可以

土壤水分过多或不足都会影响生物菌肥的施用效果。因为生物菌大部分是好氧菌，所以土壤干湿时都是有活性的。施用生物菌肥后注意合理浇水，晴天早晨选择小水，既能提高地温，又能通风

双孢菇营养丰富，尤其是赖氨酸和精氨酸，还含有粘多糖等活性物质，具有抑制肿瘤生长、提高免疫力的重要作用。还具有抗癌、降低血浆胆固醇、增强机体对负荷的适应能力、抗疲劳等生

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