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种植食用菌

一.收获滑菇的菇盖长到1.5-2cm左右，不开伞就收了。未开封的幼菇新鲜，质量好。采摘时，用手按住蘑菇根部，轻轻将它们拔起。木耳片不要取下来，切根腌制。开伞的可以用平伞开始采摘，不

可采用以下配方：玉米芯80%，米糠12%，玉米粉4%；玉米芯50%，硬木锯末30%，米糠10%，玉米粉6%。添加玉米粉的目的是为了提高发酵质量。操作要领：选择无霉变的玉米芯，粉碎成蚕豆大小，按配方称

采收时，蘑菇应轻轻地放在塑料篮子里，不应因挤压而变形。然后，去除菇体的杂质，挑出残留的菇体，切去梗基，根据菇盖的大小、厚度、含水量进行分类，放在通风的地方用竹帘或芦苇垫上。要

1.食用菌发芽时，不产生典型的芽管，而是先膨胀到原来的2-5倍。孢子沿长轴生长，内部有液泡。2.生长温度范围为5-24，适宜温度为24-27。但由于木材的保护作用，菇木可以在气温-20以下

平菇栽培提倡使用适合周年生产的熟料。该方法包括以下步骤：按比例称取培养料，含水量控制在65%左右，搅拌均匀，装袋。选用20 45cm的高密度低压聚乙烯塑料袋。装袋后立即在烘箱中常

: 平菇又名糙皮侧耳，是人工驯化的野生菌株，近年来逐渐扩大。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，价格高，经济效益可观。但其生鲜产品保存时间短，不易保存。如果不能及时出售，将会造成

食用菌是营养丰富的蔬菜，深受城乡人民的喜爱，也是农民增收致富的重要途径。因此，在采摘的过程中，我们应该掌握以下技巧：第一，掌握收获期。基本上各种菇耳都是七八月份成熟的时候外

纯白色平菇，色泽洁白，口感细腻，韧性好，耐储存，运输方便，市场价格高于普通平菇。但其抗逆性差，导致产量低，效益低。经过几年的探索，总结了一些栽培经验。地点选择。选择钢架大棚或有未

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