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食用菌种植技巧

黑木耳是我国人民传统的高档食品，也是我国出口的大宗商品之一。黑木耳营养丰富，味道鲜美。此外，它还有补气强身、活血通便等药用功效。近年研究发现，木耳还具有预防和减轻脑血栓

银耳是一种典型的双菌丝体，即培养基在生长期需要被白蜡木降解，才能被银耳菌丝体吸收。同时，它的生产过程对环境条件要求很高，尤其是湿度和温度。对于萌芽和发展管理阶段，以下管理

有机平菇的适时栽培一般在3月中旬至4月上旬开始，准备母种、原种、栽培种，5月中旬至6月中旬进行补料栽培。 6月初至7月初，蘑菇上市。可以终止培养。选择适宜品种夏季栽培应选择

1、杏鲍菇栽培期间温度控制在24左右，空气湿度控制在60%-65%。除菌期间不需光照，每天通风1-2次，每次0.5-1小时。 2、鸡鸡菇属中低温型蘑菇。菌丝生长温度为5-28摄氏度，最适温度为

夏季天气炎热、多雨、潮湿，极易滋生腐臭菌，稍有不慎，就会给平菇的生产造成损失。根据多年实践，应注重鲜、疏、增、干、暗、减六个字。稻草、玉米秸、麦秸等新鲜培养材料要新鲜无

当平菇菌盖完全展开，孢子尚未释放时，应及时采收。适时采收，不仅味道鲜美，而且产量高；推迟采收时间，不仅会降低平菇的品质，也不利于平菇的生长。特别是大量孢子散发，进入管理人员呼吸

近年来，随着袋栽香菇产业的快速扩张，规模化工业区木屑原料供应紧张，尤其是春栽香菇主产区产量最大。种植规模和数量，以及主要使用木片原料配方的种植区域。菇农从去年12月开始生

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品和出口商品。它有很多别名，因为它长在烂木头上，形状像人的耳朵，所以得名木耳；黑木耳是一种木耳类植物，黑木耳的功效与作用：滋

一忌栽培环境不洁。蘑菇、菇田杂物堆放，消毒处理不彻底，污染物质乱扔，导致种菇失败。二是避免后期温度过高。平菇属于变温果香菇类。子实体的生长温度为5-20。菌丝成熟后，若在温

春季：入冬前在室内加热培养菌袋，早春出菇。棚内温度白天控制在5-30，夜间控制在5-10以上。晴天在棚内喷水会降低棚内温度，但不会降得太低，水分和水分会在夜间吸收热量并储存和释放

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