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食用菌种植技巧

1、蔗糖、磷酸碳酸钙混合物：1%蔗糖、1%碳酸钙、0.1%磷酸二氢钾。在菌丝体覆盖苗床和子实体出现之前使用。 2、尿素与柠檬酸的混合液：0.5%尿素，0.1%柠檬酸，用氢氧化钠调节pH值至7

使用机器对蘑菇进行切片，需要遵循以下步骤： 1、切片机安装在平稳无障碍物的地方，操作时要注意卫生问题。 2、试车，检查刀片转速是否正常，有无异响。 3、使用前调整切片的厚度，将待

摘要：阐述了中日两国食用菌产业化栽培的不同理念；以金针菇为例，介绍日本食用菌工业化生产的发展历程；强调菌株的重要性；日本的专利设备和目前的生产模式，通过安全性、价格和质量的

1、加固大棚，防止大雪倒塌。大雪来临前，注意查看大棚情况，检查大棚险情，及时加固。大雪过后，及时清扫棚内及周围积雪，防止菇棚进一步受损，积雪融化后水进入棚内。对于已经损坏的菇

一、品种选择目前，SC2196适宜在我区栽培。该菌株是最初种植和扩大的栽培品种，以防止使用多代栽培品种。应从国家指定的食用菌生产单位购买。该菌菌丝呈白色羽毛状，爬壁能力强，无

1. 培养材料的制备选用干燥无霉变的豆秸，晒2-3天后碾碎。堆肥配方（重量比）：豆秸粉78%、麦秸10%、豆饼5%、玉米粉2%、石膏1%、过磷酸钙3.5%、尿素0.5%。培养料加水130公斤，拌匀，堆

1、控制温度和湿度。双孢蘑菇的栽培，覆土20天左右就会出菇。温度保持在20-24，空气相对湿度80%-85%。伸入土层，过干菌丝稀疏，保持适宜的温度和湿度，菌丝洁白有活力，待菌丝覆盖料面

1、把握好杏鲍菇的最佳结果期。杏鲍菇在辽宁省盘锦市已有多年栽培。得出的经验是，当地菇棚最适宜生产杏鲍菇的时期是春季的3月初至4月。月底，即秋季9月下旬至11月上旬，没有加温

区分野生松茸与人工栽培的松茸，可采用“看、闻、尝、尝”的方法。看形状是否完整，颜色是否洁白。野生松茸头部完整，菌体厚实，足盖匀称。人工栽培的姬松茸头大脚小。二是闻松茸

在食用菌出菇后期，为增强出菇后劲，菇农常添加营养液进行追肥。但是，只有用正确的方法添加才能达到预期的目的，否则会适得其反，给生产者带来损失。注意添加方法营养液的添加通常有

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