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食用菌种植技巧

1.制作木耳袋1.使用颗粒状木屑。普通木屑不仅透气性差，而且滋生的细菌容易收缩老化，适用期短。改用袋材专用颗粒木片，不仅透气性好，而且发芽快。颗粒木屑具有与枝条菌相似的特点

(1)菇房栽培床上栽培材料：室内栽培一般尽量采用菇房床架，将腐烂的栽培料均匀铺在菇床上，使其紧实适中，厚20厘米为宜。最合适的。堆肥上床后，进行“复发酵”，关闭菇房出入口、通风

草菇堆肥的制作方法要看材质。有时需要一次发酵和二次发酵，有的可以直接二次发酵。以稻草为例。福建、广东的秸秆可直接预湿后送入菇房进行二次发酵（高温发酵）。江西、江苏的稻

Pleurotus aureus又名榆黄菇、金顶菇、玉皇菇、金针菇；菌盖草黄色至亮黄色，光滑，漏斗状，直径3-10厘米。肉是白色的。茎是偏生的。菇盖鲜黄，油润，美丽喜人。榆黄菇不仅具有味道鲜

利用木屑培育香菇，是近年来在日本迅速普及的一种种植方式。与原木栽培相比，具有周期短、出菇不受气候影响等优点。但日本市场对香菇的规格和质量要求很高。厂家要生产出优质的

平菇是一种木腐菌，温差10度左右即可出菇。其菌丝分解养分的能力很强，特别适合高温品种。晚冬种植平菇，由于所选品种大多不耐高温，结果期短，随着气温回升，5月份基本停止出菇，菌袋中

近年来，笔者采用了一种户外带土栽培紫色木耳的新方法，取得了比常规方法增产30%以上的栽培效果。 1.栽培季节。紫木耳是一种中高温真菌。可安排在3-4月做栽培袋，5-10月进行育穗

金针菇属好氧菌，在新陈代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在现蕾期和子实体生长初期需要消耗大量氧气，尤其是大量栽培时，空气中二氧化碳浓度超过0.6%时，子实体和菌盖的发育

春季栽培香菇应注意以下几点： 1、选块。将带好菌的香菇块、筒充分晾干，选择无污染、完整的块或筒进行处理。老菇皮如果太厚，可以刮破菌体，待菌丝愈合后即可使用。 2.浸泡。热水

当杏鲍菇子实体菌盖扁平，中间凹陷，表面略微蓬松，孢子还未喷出时，就是采收的好时机。采收时，手握柄柄，将整朵花拔起。采收后，清洗物料表面，停止喷水，经7-10天的活菌滋养即可出第二个湿

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