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食用菌种植技巧

1、菌丝体或局部菌龄太小、太短，未达到生理成熟就进行变色处理。这样不易变色或变色不均匀，容易引起细菌失水，造成表面干燥，影响美观。蘑菇容易受到污染。 2、培养基营养丰富，含

很多品种采收第一批菇后，菇袋里的水分含量很低。当基质含水量低于40%时，菌丝体的生理活动处于停止状态，基质中的养分难以转化。底座很难成型，所以需要往底座里加水，让它长出一个

高温季节是在香菇变色和越夏期间。在此期间，由于环境条件的变化或管理不当，菇杆上常会出现一些异常现象，影响香菇的产量和品质。因此，当木耳根瘤形成，进入变色期和越夏期时，应加强

羊肚菌是一种野生名贵菌类，因其菌盖表面凹凸不平，形似羊肚菌，故名羊肚菌。羊肚菌常生长在以杨树和桦树为主的针阔叶混交林下的腐殖质土壤中。通常在3月至5月的雨后大量发生。对

阿克苏地区秋黑木耳栽培管理技术要点提到了三大栽培技术模式，其中南方栽培模式适用于木耳棒提供的温宿县、乌什县和柯坪县（部分）的黑木耳厂区供销社。木耳生产，北方栽培模式适用

具有商品价值的金针菇主要是一潮菇和二潮菇。也就是说，一、二潮菇的产量和品质决定了种植菇的整体经济效益。菌丝满袋后，还要经过抑菌后熟工序，保证出菇整齐一致，提高金针菇的产

猴头菇味道鲜美，营养价值高。作为佳肴享有盛誉，具有很好的药用价值。人工栽培前景广阔。栽培方法一般以瓶栽、袋栽、节木栽为主。罐装栽培，容器易得，可反复使用，成本低。以玉米芯

近日，莺歌岭国家级自然保护区科研监测科工作人员江帅、海南医科大学药学院教授曾年凯与课题组合作。经过多次野外考察，在莺歌岭发现了一种新的牛肝菌属，它是牛肝菌科牛肝菌属的

灭菌器由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷嘴和数个喷嘴组成。盖子采用充气式硅橡胶耐温密封圈密封，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大、

由于平菇的快速发展，棉籽壳的价格不断上涨，甚至在一些地方已经成为非常紧俏的商品。利用豆秸秆培育平菇，可有效降低成本，提高效益。据试验，以大豆秸秆为原料，袋植与墙植相结合，生物

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