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食用菌种植技巧

“好吃又营养”是最常被用来赞美蘑菇的词。近年来，市场上的蘑菇种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿菇、口蘑、滑菇，从鲜菇到干菇，无一不广受欢迎. “全国每年消耗食用菌12

应根据蘑菇菌丝生长和结果的生理特点及对环境条件的要求进行季节性安排。最重要的是温度要求，结合当地气候。停止生长，直至伤亡，原基分化。子实体形成的最适温度为151-2，温差要

近期天气炎热、多雨、潮湿，极易滋生腐臭菌，稍有不慎，就会给平菇的生产造成损失。如何防治平菇堆肥酸腐病，主要应抓好鲜、瘦、增、风、暗、落六个字。稻草、玉米秸、麦秸等新鲜培

北方香菇营养丰富，香气独特，极其适口，已成为全球大众保健食品。发挥北方自然地理条件优势，大力发展优质香菇种植，前景广阔。但在栽培过程中应注意以下几点： 1、根据不同栽培时间选

茶新菇营养丰富，脆嫩可口，口感极佳。该产品可鲜食、罐装或晒干供出口。是一种极具开发潜力的食用菌新品种。主要技术简介如下：一、菌种特征茶新菇子实体呈簇生状，菌盖直径5cm-1

平菇菌株的长菌芽表明平菇菌株已经从营养生长转向生殖生长，菌株的营养成分已经转化为子实体。将此类菌株用作种子时，其繁殖效果将大大降低。而且菌丝体的抗菌能力很差，很容易被

食用菌味道鲜美，不仅具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点，被誉为“素中之荤”，而且含有丰富的多糖、膳食纤维等功能性物质，对人体的健康起着重要作用。抗肿瘤和增强免疫力。降血压

在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量和水分快速变化的重要因素。大多数品种的堆肥适宜含水量为60%65%。出菇过程中，堆肥和空间水分逐渐减少，需及时补

1、食用菌添加营养液的方法通常有喷洒、浸泡、填穴三种。喷施营养液的最佳时间是子实体大量出现时。喷药时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1、不喷幼菇芽，以

金针菇可袋栽、瓶栽、床栽，但以袋栽居多，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适合农户经营。袋装金针菇如何实现无公害养殖？ 1、合理安排生产季节金针菇耐寒、耐热，属于低温硬性菇类

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