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食用菌种植技巧

白蛄（P. impudicus），又名乌群竹荪，是蒟蒻科、蒟蒻属的真菌。具有重要的食用和药用价值。可入药治疗风湿病，有活眼止痛的作用，还有抗癌作用。夏、秋季生于林中地上的腐叶层中。目前

银耳采收后，轻轻放入容器中，用剪刀小心地挖出黑色的耳蒂，然后挑出杂质，用清水冲洗1-2次。应当天采收，当天晒干。此类产品颜色洁白，质量上乘。晒的时候最好铺在竹帘上，注意经常晾晒，

秋季气候相对干燥，降温保湿和防治病菌是秋菇出菇期管理的关键。增加昼夜温差。白天气温高，盖上薄膜使菇床内的温度比薄膜外高23。晚上10：00后打开薄膜，使温度迅速下降。数日之内

草菇生物学特性：草菇是草腐菌，是一种高温高湿的毒蕈。孢子萌发最适温度40，菌丝生长最适温度33-38，空间湿度85%-95%。培养材料一般为稻草和玉米秸秆，原料含水量为75%-85%。生长期p

现代医学研究证明，猪苓主要含有麦角甾醇、粗蛋白、可溶性糖、多糖等，猪苓多糖还具有一定的抗肿瘤和预防肝炎作用。我国许多大中型医药集团（厂）以猪苓开发了一大批新药、特药和中

在早春的平菇生产中，很多农户在平菇栽培中有“种菇要喷水，喷水种菇”的认识。有的农户从装料开始就时不时喷水，造成田间湿度大，导致杂菌滋生，影响菌种生长。即使在结果期，水量也要

采集冬虫夏草是一个艰难而细致的过程。虽然整个采收期可能长达两个月，但每株虫草的适宜采收期只有几天。如果采挖过早，虫草孢子尚未成熟，有效成分含量很低，药用价值就会大打折扣

处理方法：首先用木棍或铲子将平菇的糠碾成直径3厘米以上的颗粒。糠皮较多时，可用拖拉机或小麦脱粒机压碎，然后按干重加入0.5%的干鸡粪。0.5%尿素、5%园土、60%石灰、0.1%杀菌剂

灵芝是灵芝属的药用真菌，又名灵芝、木灵芝、赤灵芝、赤灵芝等。《神农本草经》中，灵芝根据颜色的不同分为六大类：红色、绿色、黄色、白色、黑色和紫色。《抱朴子》根据灵芝的

食用菌杀菌机杀菌过程： 1、关闭所有阀门，将定时器设定到需要的杀菌时间（约15~30分钟）。 2、打开电源开关，外锅开始加热加压（此时电源开关和加热灯亮，外锅压力表开始加压）。 3、使用

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