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食用菌种植技巧

栽袋后要就地运到菇棚(室)或堆成“井”字形，进行菌丝培养和管理。发菌阶段应保持黑暗环境和通风，同时菇棚(室)应保持相对干燥，不能往菇袋上喷水。接种后7 ~ 10天内不要翻袋，10天

预防和控制方法：1.使用菇房前，关闭菇房，用“熏菇虫一次”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸菇房，杀死虫卵。2.新旧菌袋不要混放在菇房里。每个季节收获蘑菇后的废料要及时处理。菇

茶树菇是一种稀有、珍贵、美味的食用菌。玉米田间作茶树菇，既能满足周边城市的菜篮子工程，又能充分利用土地资源，使两种作物优势互补。茶树菇每667平方米可产5000-6000公斤，667

注意填土的消毒，菇壁栽培平菇，子实体发病率高，与填土不干净有关。一定要取干净的土，消毒后再用。要准备两种填料：封边要选择粘度大的土，防止菌壁渗漏；里面填的营养土应该是肥沃的菜

猴头菇，又名猴头菇、猴头菌等。原是生长在密林中的珍贵食用菌。子实体圆厚，常挂于树干上，布满针状菌刺，形似猴头，故名。猴头菇肉质细嫩，味道鲜美，品质上乘。其栽培技术如下：1.耕作季

(1)原料的验收和清洗：滑菇的贮藏应选择伞未开、菌盖直径1.5 ~ 3厘米的幼菇。蘑菇根部要切掉，留1cm左右的梗。用清水冲洗去除杂质。(2)预煮：将洗净的滑菇放入沸水中煮约3分钟，煮

室内保温出菇2月份要采取措施保持菇房温度在8以上。可以采取的保暖措施主要有加厚屋顶覆盖物、在门上挂棉帘、早晚关闭门窗保暖、晴天中午左右打开门窗通风等。在雨雪天气，只

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