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食用菌种植技巧

林地小袋栽培香菇宜选择水源充足、排水方便。林地密度在0.8以上。如果林地密度小，可在林间悬挂遮阳网和草帘。根据鲁南地区气象条件，林地挂果时间可安排在4-11月。因此，装袋时

一、场地栽培地宜为冬暖夏凉、背风湿润、水源充足、排水良好、富含有机质的砂质土壤。也可利用房前屋后、果园、树林等空地，铺料前先挖松土，做好犁沟准备。犁沟深15-20厘米，宽8

平菇室内框架栽培通常只在床前出菇，其产能没有得到充分利用。若同时采用框式菇床前后两侧出菇，在不增加单位面积培养料用量和播种量的基础上，平均出菇量为15.5公斤。每平方米可

当香菇筒子完成颜色变化和生理成熟后，即可进行出芽。一、菇芽形成的条件温度15-22，昼夜温差8-10，空气相对湿度保持在80%-90% ，并有一定的散射光和良好的通风条件。 2、催芽方法

解开装满菌种的菌袋两端的绳索，轻轻拉动袋口后再复位，以改善菌袋内部的通风条件。将棚内湿度提高到85%以上，保持棚内温度在10-20。进入十一月下旬后，日照增暖强度明显减弱。白天

大球盖菇色泽鲜艳，粗腿肥盖，味道鲜美，细腻酥脆，爽滑可口，营养丰富，干菇香气浓郁，富含对人体有益的蛋白质和黄酮类化合物，可治疗或提高人类各种疾病的疗效。大球盖菇桑枝抗杂菌能力强

香菇发芽方法： 1、植物生长素出芽：在出芽前采用喷雾或浸泡法，喷洒25微升/升柠檬酸、10微升/升三十烷醇、20微升/升赤霉素溶液、20微升/升吲哚乙酸、20 10-6萘乙酸等，均有促进菇

1 培养材料准备。 100%秸秆，加10%麦麸或米糠，5%玉米（2339，-6.00，-0.26%）粉，2%石膏粉，1%过磷酸钙，2%石灰粉，10%菜园肥，含水量70%~75%，pH值6~65。 2 原料处理。在堆起来之前，稻草必须先吸收

秸秆处理：将秸秆粉碎，用水喷洒，用水拌匀，堆成小圆堆压实，盖上薄膜发酵4-6天。发酵后的秸秆含水率不得低于70%。选地栽培：接种前制作一个一般大小的木模架，避免阳光直射。先在框内铺

大风、降温、降雪等天气可能延缓菌丝生长或降低香菇产量和品质，影响温室设施。为避免雪冻天气对食用菌造成危害，建议采取以下防雪防冻应急措施。种植者应提前检查大棚骨架，做好

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