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食用菌种植技巧

平菇室内栽培，湿度控制是成败的关键，尤其是出菇后，湿度过低，菇体会萎缩不生长，甚至死亡；如果湿度太高，蘑菇很容易腐烂。喷水很难控制菇床的湿度。有时，由于物料表面喷水过多，影响菇芽

猪粪性寒、粘稠，碳氮比为44.64，氮、磷、钾含量高，速效氮含量特别高，是速效性肥料。用猪粪养菇，出菇快而密，但菇形小，菇质差，易早衰，产量前期高，后期低后期。猪粪还应增加含氮辅料的用

集集菇是平菇不同栽培方法的产物，其特点是3-4分钟采收，即以嫩平菇为商品。鸡鸡菇是我国的主要出口产品。出口产品包括盐渍蘑菇、罐头、方便食品、干蘑菇和鲜蘑菇等。在中国销

将微喷技术应用于食用菌大棚，可实现自动降温、加湿和雾化，将水变成极细的颗粒，即雾，在下落过程中不断蒸发，吸收空气中的热量，降低空气温度。水通过雾化冷却系统和极细的雾化状态

1、双辊粉碎机。它是利用一对相对旋转的圆柱形磨辊锯切和研磨进料的机器。具有生产率高、功率小、调整方便等优点。主要用于小麦制粉行业。在饲料加工行业，一般用于二次破碎

香菇为冬季播种，使用中温和中高温香菇品系。母种10月下旬用，原种11月上旬制，栽培种11月下旬、12月上旬产，1月播种。用17cm35cm塑料管作栽培袋，混料、装袋、杀菌、接种等操作方法

种植香菇一般是用菌棒接种完成。接种时要注意以下几个方面：接种地点。选择50米以内避风、清洁、干燥、密封良好、无细菌污染源的房间作为露天接种点。菌棒进厂前一天，接种室和

一、注意添加方法营养液的添加方法通常有喷洒、浸泡、灌点三种。喷施营养液的最佳时间是子实体大量出现时。喷药时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1、不喷

平菇菌丝体生长期最适宜的堆肥含水量为60-65%，即料水比为1：1.2-1.4。其判断方法： 1、各种培养料混合前必须先在阳光下暴晒2-3天，使培养料充分干燥。 2、对于玉米芯、农作物秸秆

猴头菇又名猴头菇、刺猬、菜花或山牛蒡，原是一种隐藏在密林中的珍贵食用菌。子实体圆形粗大，常挂在树干上，长满针状菌丝，形如猴头，故名。猴头菇肉质细嫩，清香可口，色、味、香俱佳。

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