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食用菌种植技巧

由于冬季气温较低，用袋料栽培的香菇常出现块体不萌芽、产量低的现象。做到以下几点： 1、科学接种。深的接种孔可以容纳更多的菌种，有利于增强菇菌丝的抗旱能力，减少外界温差对孔

1、选择合适的耐高温菌种目前比较耐高温的菌种有新城96、苏磨1号等。其中，新城96的发芽温度为18-36，发芽最适温度为25-33。出菇温度为20-36，出菇适温为24-33。是目前最耐高温的

随着食用菌生产的发展，为食用菌生产服务的机械也在不断推广使用。下面介绍几种食用菌机械的选择和使用，以供参考。 1.木材切片机。对于枝条材多、间伐材多的林区，宜选用MG-600

1、场地栽培场地应为冬暖夏凉、背风湿润、水源充足、排水良好、富含有机质的砂壤土。也可利用房前空地、果园、树林等，铺料前先挖松土，做好犁沟准备。犁沟深15-20厘米，宽80-100

金针菇尚未达到商品标准，菌盖过早展开。这种现象称为早开伞。早开的伞帽容易脱落，形成光杆菇，影响品质。伞早开的主要原因有：（1）供给失衡：在菇体发育过程中，如果不能正常输送培养基

【摘要】黑木耳是我国北方食用菌的主要品种。近年来，随着人们生活水平的不断提高。越来越多的人了解黑木耳，并将其作为养生保健的必备食品来食用。国内外需求量也在逐年增加，

平菇栽培面积不断扩大，栽培技术不断更新和提高。灾害性天气也时不时侵扰平菇的栽培。冬春季灾害性天气主要有：降雪天气（包括暴雪、暴风雪天气）、寒流天气、大风降温天气（包括扬沙

工业化食用菌（金针菇）的生产技术一般需要53天左右一个栽培周期。 (1)栽培材料：栽培材料主要为棉籽壳、麸皮、玉米芯和米糠，约占总量的90%，其他辅料如玉米粉、过磷酸钙、碳酸钙等

利用营养液培养食用菌是继袋料栽培食用菌后食用菌生产技术的又一次革命，填补了国内外食用菌高新技术生产技术的空白。与袋料栽培食用菌技术相比，营养液栽培食用菌具有更大的比

双孢蘑菇在大棚内的越冬期一般是指当年冬至至次年惊蛰这段时间。此期间时间长，温度低，菌丝体处于生长非常缓慢或停止的阶段。有时虽然产生少量子实体，但在生产上意义不大。根据

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