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食用菌种植教程

（一）功能与用途冬季栽培的食用菌菌丝体生长的最低温度范围为3-6。气温在0以下时，菇棚（舍）可提高温度2-3。可减少菌丝冻伤。菇棚（房）保温、防止菌丝体细胞冻裂、避免机械损伤是当前

近年来，特别是“十一五”、“十一五”以来，山东省各级农业部门认真贯彻落实一系列促进农业农村经济发展的方针政策中央、省委、省政府密切结合山东实际。我们在抓好粮食生产的

干木耳是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名：绣球花，又称花木耳、马牙木耳等。生长于云南中西部山林松林间。 7、8月雨季产，人工养殖尚未实现。它的外表平平无奇，黑色中夹着一层

姬松茸是中温真菌，子实体发生在17-33的温度，最适生长温度在20-25之间。一年安排两次栽培，春季3-5月和秋季8-10月为适宜栽培期。选址有机姬松茸大棚（也可采用有机双孢蘑菇大棚）应

(1)选择：大球盖菇的栽培季节大盖菇出菇温度范围较广，只要栽培场地温度在430之间即可出菇。利用自然季节栽培是大球盖菇的栽培方法。因此，各地应因地制宜合理安排栽培期。我县9

这些问题在鸡腿菇的种植过程中经常会遇到。培养料发酵分解时间长，养分消耗增加，有害菌多，影响菌丝的萌发和生长。通过深县实践，在栽培料中添加“满园春”食用菌促生剂，可促进鸡腿

1、栽培材料的选择最好使用果木片。杨、柳、桑、槐、油桐等阔叶林的木片，棉籽壳、玉米芯、棉杆、豆秸等也可粉碎后使用。但原料一定要新鲜。凡是含有芳香物质的树木，如松、柏

温室降温虽然各地情况不同，但归纳起来有六种方式：遮阳降温、湿帘风机降温、微雾降温、自然通风降温、屋顶喷淋降温、空调及其他设备降温。1、遮光降温目前在实际生产中使用最

口蘑是一种原产于蒙古草原的野生蘑菇。因其品种繁多、肉质细嫩可口、营养丰富，被誉为“蘑菇之王”。口蘑不仅是国内市场上价格最高的食用菌，还远销东南亚，深受当地人的喜爱。因

由于近期持续高温少雨天气，这将对黑木耳棒的栽培产生不利影响。管理不当会造成“高温烧菌”、“吐黄水”等生理病害，加重绿霉等病害污染，严重的后期还会出现“烂枝”。下面笔者

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