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食用菌种植教程

由于近期持续高温少雨天气，这将对黑木耳棒的栽培产生不利影响。管理不当会造成“高温烧菌”、“吐黄水”等生理病害，加重绿霉等病害污染，严重的后期还会出现“烂枝”。下面笔者

1、菌袋污染大多数菌袋污染的直接原因是杀菌不彻底。在适宜的水分和温度条件下，菌袋中未被杀死的杂菌开始大量繁殖。起初，它们散落在菌袋上，然后膨胀成碎片。灭菌不彻底的原因

目前，除干旱荒漠地区、盐碱地区和热带地区（如海南、广东等）外，温带、寒带等大部分地区均可种植羊肚菌。羊肚菌耐低温、耐高温，在有野生羊肚菌的地方栽培效果更好。下面主要介绍羊

袋栽培，袋栽培容量小，便于集约化栽培，流水线操作，生产周期短，生物效率高，是一种有前途的栽培方法。日本多采用袋切蘑菇，以木屑为主要栽培材料，用聚丙烯塑料袋包装。湿料分1公斤、2公

一、生物学特性茯苓为兼性寄生虫，野生生长于高海拔山区干旱向阳坡上的马尾松、黄山松、红松、云南松、黑松等树种的根际。 600-1000米。孢子在22-28萌发，菌丝在18-35生长，在25-

基本原理有机食用菌选用条件适宜的生态环境，选用抗逆性强的菌种，使用无污染的原辅材料和水，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料和生长调节剂。生产过程中未使用合成防腐剂的

鸡腿菇属于中高温食用菌，子实体生长发育最适温度为16-24。在自然界中，子实体在温度达到10以上时即可生长，故每年3-10月均可栽培。温度管理鸡腿菇孢子萌发温度为22-26，最适温度为

特征：1、新一代气动捆扎机；2、采用德国气动技术；3、设计寿命长达50万袋；4、领带的松紧度合适，可调；5.不会刺破口袋。蘑菇装袋机设计新颖独特，手动操作，主体采用钢板加工而成，强度好，表

入冬后，秋季栽培的平菇采收期还没有结束，但往往受自然气候的制约，蘑菇的产量和生长速度较气温适宜的时期有所下降。尤其是冬季和干旱年份，气温低、湿度低，如果管理不当，会导致蘑菇

由于冬季气候变化大，除低温外，还经常出现暴风雪、大雾、大风等极端天气。因此，菇农要有防范极端天气的意识，尽量为食用菌的生长营造一个舒适、舒适的环境。温和的环境。需要注意

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