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食用菌种植教程

发芽温度：20~22，空气湿度：60%~70%，避光，空气流通良好。料温控制在22~25，二氧化碳浓度控制在2000~4000ppm。茶树菇在发芽期有一种特殊的杏香，容易招蚊子，要注意病虫害的防治。发芽期

由于冬季气温较低，用袋料栽培的香菇常出现块体不萌芽、产量低的现象。做到以下几点： 1、科学接种。深的接种孔可以容纳更多的菌种，有利于增强菇菌丝的抗旱能力，减少外界温差对孔

1、纯白色金针菇子囊菌丝体的培养：将接种好的菌袋立即放入18-20的菌丝体培养室内，接种后10-15天，菌丝体可伸入培养基20-25厘米。一般需要培养25-30天，盖上菌袋。细菌发生阶段，应

1、种植环境的处理选择竹林、树下、阳台、床下等空旷的平地。先撒一层薄薄的生石灰，12小时后将生石灰扫去，用废木板或砖块围成约1m宽的种植场地。围栏高约70厘米，围栏内侧贴有

金福菇，又名巨口蘑、大口蘑，是一种高档名贵食用菌新品种。每平方米鲜菇产量10-15公斤，市场价格5-7元/公斤，干品价格高达150-180元/公斤。抓住夏季市场主力品种。具有优良的经济

覆土是双孢蘑菇由营养生长向生殖生长转变的关键技术之一。双孢蘑菇菌丝体覆盖堆肥时，可及时覆土。覆盖材料的生产：(1)土壤的选择：覆土材料要求疏松，有持水性。一般可以用中性土，

一、夏季食用菌的三个阶段1、菌种生产阶段 (1)菌种培养室温度应调整在25左右。现在更多的是使用水温空调，让细菌在适宜的环境中生长。 (2)培养室每37天喷一次药，防止杂菌感染

(1)选址适宜选择天麻种植用地，不仅要符合天麻的要求，还要符合A的要求。在较冷的地方选择向阳坡。粘土和排水不畅的地方不宜使用，因为透气性差不仅会影响真菌的生长，还容易感染杂

金针菇属好氧菌，在新陈代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在现蕾期和子实体生长初期需要消耗大量的氧气，特别是大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度累积超过0.6%时，子实体和菌

“爆出菇”是指食用菌在栽培时，通过人为控制，尽可能延长发芽时间，积累了较高的生物能后，一旦出菇，就会形成“爆出”的趋势，制作原件长达5个月。 1、经过3~4次潮汐，100%出菇过程的生

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