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食用菌种植教程

第一，适时收获。为了达到高产优质，必须坚持先采蘑菇的原则。具体采收标准为：当子实体长到菌膜破裂，菌盖未完全展开，边缘卷进去，菌褶全部展开，子实体由白色变为褐色时，为采收期。蘑菇

消灭虫源：黑木耳储存前，应清除室内杂物和室外杂草，用80%敌敌畏乳油对空仓进行消毒。将药液用纱布条浸泡后挂于室内，保持密闭2——3天。通风1天后，黑木耳即可保存。在仓库周围撒石

香菇的市场价值是优质厚菇的1 ~ 2倍，生产效率高。所以在栽培香菇的时候，人们愿意栽培香菇来提高生产效率。晚秋至初春是栽培香菇的理想季节，但在实际生产中，一些菇农的香菇并不

(1)原材料分拣收获的金针菇及时分拣腌制。首先，去除杂质和发育不良的蘑菇；然后，用绳子或橡皮筋把它们捆起来，每捆重约100克。(2)固定杀生锅里放水，加大火烧开，然后放入金针菇，按照

培养室应定期检查和熏蒸。制作菌种时，要用棉球塞住试管，外面包裹牛皮纸，防止害虫入侵。如果在菌种中发现害虫，必须进行熏蒸或低温冷冻等处理。经检验害虫死亡后方可使用。蘑菇采

: 成熟的子实体，颜色为白色或微黄色，表面布满菌刺并下垂，形似菜花，更似猴头。真菌表面形成大量孢子，很快就会释放出来。子实体直径8 ~ 15厘米，鲜重50 ~ 150克，甚至更大。掌握生产成熟

一、草菇死亡的原因。1.菇房通风和保湿不协调。草菇是一种好氧真菌，需要大量的水分，通风过度容易缺水而死亡。通风不良容易导致二氧化碳过多，缺氧死亡。2.蘑菇房的温度突然变化

1.蘑菇房与床架结构蘑菇房东西长19.6米，南北宽9米，前后墙高2.5米，山墙高3.5米。用石灰渣砌砖。水泥缝外；先用石灰膏抹，再刷石灰膏。面对过道的墙壁前后有四个25cm20cm的通风窗，第

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