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食用菌种植教程

1工艺流程：选料解冻储肉打浆腌制成型煮沸散热冷冻包装储存。2.操作要求：2.1选材：原料为猪肉和鸡肉，必须是经过检疫和质检人员检验合格的产品，要求无血渍、断骨、无毛等杂质。2.2

培养基分装，高压灭菌，一级菌种扩大。在食用菌生产中，母种的培育是至关重要的环节。种子的质量直接影响食用菌的产量和栽培的成败。近日，本报记者采访了省农科院食用菌服务站农业

春季是出菇高峰期，安阳县农业局组织技术人员进行技术培训。针对春季蘑菇的管理，菇农应做到以下：一、喷水管理靠天。晴天，蘑菇皮稍干时，用喷雾器在蘑菇表面喷水，干燥30分钟后给蘑菇

鸡腿菇和草菇需要不同的温度。鸡腿菇菌丝生长所需温度为8 ~ 30，子实体生长所需温度为12 ~ 30。草菇菌丝生长所需温度为15 ~ 42，子实体生长所需温度为20 ~ 42。因此，根据所需温

第一，选址要得当。平菇一定要种在通风好，光线散射的地方，同时要做好消毒。初植要用石灰水刷，地面撒生石灰消毒。老菇场一定要用高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒，有虫害要再喷农药。二，正确

1.耕作季节。双孢蘑菇属于中温食用菌，出菇温度在10~ 28之间。春秋两季均可栽培，但秋季最佳，8月底至10月初在中原地区种植。2.材料准备。将玉米秸秆(包括新收割的玉米秸秆或前一

春季气温逐渐升高，是出菇高峰期。此时气候多变，如果管理不当，产量和质量都会受到很大影响。所以春季蘑菇一定要精心管理，做到“六要六防”。喷水管理取决于天气。晴天菌管表皮稍

双孢蘑菇是一种中低温蘑菇。鲜菇的蛋白质含量为35% ~ 38%，营养价值是蔬菜、水果的4 ~ 12倍。它享有“保健食品”和“素食食品”的美誉，深受国内外市场的青睐。双孢菇在北京种

草菇是一种优质食用菌，典型的高温菇种，适合夏季栽培。草菇菌丝生长的最适温度为30-39，最适温度为36，低于15或高于42生长极弱，10停止生长，低于5菌丝死亡。子实体最适温度为28-33，但

食用菌保鲜，可以使生鲜产品的风味基本保持不变，营养价值得到有限的保持，便于贮藏、加工和运输。介绍几种食用菌保鲜妙法，很少投入生产，简单易掌握，效果显著：1。速冻法：此法适用于平

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