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食用菌种植教程

在小麦品系的常规生产中，品系瓶中的小麦培养基一般是不固定的。如果装有小麦籽粒培养基的菌株瓶在灭菌、接种和处理过程中不能保持直立，则会损坏小麦籽粒。介质很容易接触卫生

堆肥的发酵质量直接影响双孢蘑菇的产量。在双孢蘑菇堆肥发酵中，很多菇农低估了堆肥发酵，导致产量和品质下降。栽培双孢蘑菇，堆肥发酵应把握以下几点：结果期更长。期间，取得更好的

羊肚菌产地分布野生羊肚菌产地主要分布在河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌在野火发生后两到三年特别高产，因此

在平菇生产中，经常会出现菇片发黄甚至子实体出现黄斑的情况，严重影响平菇的品质和产量。很多菇农对此很苦恼，大量喷洒杀菌剂效果并不好。我种植平菇多年，我认为这种现象多是由于

1、栽培季节不当在自然温度条件下，春、秋季适宜银耳室内栽培，但部分栽培者盲目提前或推迟接种，造成春季寒流、秋季高温，菌丝逆境生长弱。尤其是秋季，气温不稳定，尤其是菌丝体被高

白金针菇的特性白金针菇属低温品种，菌丝生长最适温度为18-20，菇芽形成最适温度为10左右，子实体生长最适温度为5-8C。发芽期比金针菇长，结果温度比金针菇低。产量低于金针菇。发

食用菌生产目前面临两大问题，一是能耗高，二是劳动保护问题。香菇同样面临着这两大问题。微生物显性培养法在秋栽香菇生产中的应用（8月中下旬开始制袋接种），就是为了解决劳动保护

菌丝萌发生长最适温度为5-26，半熟料栽培蘑菇生长最适温度为15-20。栽培期间要求前期以提温保暖为主，注意调节棚内温度，后期达到20时注意降温。要求在菌袋刚装满时，必须将菌袋内

近日，在位于海南济阳大道的海南下午茶实业有限公司种植基地，成功培育三亚灰树花的目标初步实现。目前，实验温室灰树花生长良好。据介绍，灰树花是一种既可食又可药的真菌。具有防

石鸡菇，又名玉菇、蟹味菇，是一种大型木本腐生菌。鲜菇不易碎，不易变色变质，耐贮藏，适合鲜食上市。真姬菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的保健食

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