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食用菌

今年冬天的气候变化很大。除了低温，极端天气如大雪、烟雾和大风也经常发生。持续低温天气对食用菌产量有一定影响。希望菇农做好相应的防范措施，争取春节期间多种蘑菇。具体措

1.温湿度差刺激法：菌床白天用薄膜覆盖，晚上或早上揭盖降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70%以下，后期保持在85% 3，335，490%。这种温湿度差的变化有利于菇耳的形成。二、用药物刺激

利用害虫的习性进行防治：(1)人工抓蚊。(2)将装有瘿蚊的菌袋放在阳光下暴晒1 -2小时或撒上石灰粉。水浸防治：瓶栽、袋栽，可向瓶、袋内注水；分块种植，可将栽培块浸入水中，用重物压2-

贮运蘑菇的保鲜应从以下几个方面着手：脱水：香菇刚采摘后含水量高。如果它们被包装、储存和运输，它们必须结露。1、烘干。将菇盖斜向上均匀排列在晾晒帘上，晾晒秋冬菇3-6小时，春菇

香菇和平菇栽培中杂菌的污染已成为食用菌生产者关注的问题。为解决日益严重的杂菌污染问题，满足一年四季种子生产和栽培的需要，现将简易塑料袋制种方法介绍如下：一、培养基配方

病毒病是平菇最重要的病害之一，在全国各地广泛发生。平菇菌丝体感染病毒后无明显症状，但生长速度缓慢，菌落边缘不规则。在出菇阶段，受侵染的子实体柄膨大成近球形或瓶形，不形成或

1.把原本用来降温隔热的遮阳网拆下来，让阳光直射到塑料大棚上，让大棚在一天之内升温。2.减少温室周围的通风次数，隔天换一次蒸汽。除了采蘑菇，大棚内的小拱膜一般不需要揭膜通风

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