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食用菌

播种。根据播种季节的早晚和物料的厚薄，可灵活掌握播种用量，一般为每平方米1.52.5瓶。播种前，所有工具必须用高锰酸钾溶液彻底消毒，同时要摇匀栽培料。厚度一般为20-25。应根据

蘑菇白腐病是食用菌栽培中常见且严重的病害。秋季发病较春季严重，种植者应加强防治。具体措施如下：1.在菇床温度和湿度不会影响蘑菇生长发育的条件下，要经常开窗通风，降低室内温

一、香菇的采收当香菇的子实体发育到适宜的阶段，就可以适时采摘了。如不及时采收，果肉会变薄，颜色由深变浅，梗纤维素增多，品质较差。一般来说，真菌覆盖的6-9分钟范围是收获的合适

利用豆秸栽培平菇能有效降低成本，提高效益。据试验，平菇以豆秸为原料，采用袋栽和壁栽的超高产栽培技术，可使生物学效率稳定在200%左右，最高可达300%。1.培养料的准备：选取新鲜、干

1.喷杀螨虫。50%氧化乐果1000倍液、菊酯1500倍液、新型高脂膜配合使用，高效喷雾杀螨剂。2.诱杀菜籽饼。在被蘑菇螨虫破坏的材料表面铺上几块湿布，将刚炸好的菜籽饼撒在湿布上，

: 有机球盖菇又称皱盖菇，是人工驯化的野生菌株，近年来逐渐扩大。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，价格高，经济效益可观。但其生鲜产品保存时间短，不易保存。如果不能及时出售，将会

1.蘑菇串的过量和不均匀播种会导致蘑菇串。因此，播种量应控制在0.2 ~ 0.3 kg/m2。播种方式可以是分层播种、混播或播种，而不是穴播。2.菌种老化如果使用老化的菌种，虽然菌丝萌

1.菇棚要定期喷洒杀菌剂，如护树将军之类的农药，进行定期消毒杀菌。一般一周喷一次即可；2.菇棚温度过低时，喷水不宜过多，湿度要保证子实体正常生长；正确理解各品种的温度类型和正常

: 害虫不仅是食用菌的直接侵害者，也是病原菌侵染的重要媒介。因此，防病和防虫应该同时进行。在采取一切预防措施的基础上，可适当选择一些高效、低毒、低残留的化学药剂，将病虫害的

1.适宜条件：白灵菇适宜的贮藏温度为-0.5 ~ 0.5。温度过高会加速变色或老化，甚至腐烂；过低的温度会导致冻伤或冻伤。储存环境中的空气湿度应为95% ~。2.采收要点：白灵菇菌盖完全

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