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甘蓝种植技术

甘蓝病毒病是十字花科蔬菜如白菜、大白菜的主要病害之一。严重时影响白菜的正常生产，一般在农耕地危害较大。该病主要通过桃蚜、棉蚜、菜蚜等传播。高温干旱有利。疾病的严重

育苗。秋季要在7-8月份育苗。苗床要求晒得很深很白，底肥充足，耙得均匀细。播种前一周，苗床要撒上腐熟的人粪和人尿，宽1.4m，沟深30cm。播种后应喷新的高脂膜保温保湿，并覆盖细土或

抱子甘蓝也叫抱子甘蓝和汤菜。它以叶腋内的小叶球为产物。小叶丸子造型独特，鲜嫩香甜，风味浓郁，营养丰富。其蛋白质含量是白菜中最高的，深受欧美消费者的青睐。根据当地气候特点

(1)选择优良的甘蓝品种，适时播种选育出多年栽培的早熟、高产、抗病品种中甘11号。12月底至1月初在阳畦中育苗，播种前1-2天浇底水。播种后覆土0.3-0.5厘米，每亩种子量50-100克，然

紫甘蓝是卷心菜的一个品种，其产品为紫红色的叶球，原产于地中海至欧洲北海沿岸。喜凉耐寒，可露地和保护地栽培。具有抽穗紧凑、色泽鲜艳、适应性强、产量高、品质好的特点。南京

甘蓝(Brassica oleracea L .)的一个变种，属于十字花科，原产于希腊和欧洲地中海沿岸的其他国家，在一些欧美国家已有较长时间的栽培。近年来，从美国、荷兰、德国等国引进，在北京

江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的冬春甘蓝新品种苏甘17号。根据冬性强、早熟、品质好的特点。植株展开度65 cm左右，株高32 cm左右，叶片绿色，蜡粉中等，叶缘微翘，叶片桃形，球指1.1，

球芽甘蓝的种植时间因产地而异。以露地栽培为主的长三角平原地区适宜播种期为6月下旬至7月中旬，11月至次年3月供应。山区春季应在4月播种，9月至10月供应，直至次年2月至3月。春

白菜霜霉病为害叶片，发病初期叶片上出现绿色斑点，扩展后由于叶脉的限制，出现多边形或不规则斑点。斑点5-10毫米或更大，黄色或黄褐色，略凹。潮湿时，病斑背面会产生一层白色的霉层。

1品种选择目前栽培的抱子甘蓝主要是从国外引进的F1品种，在台湾省栽培。根据地块条件、土壤和气候环境，选择抗逆性强、不易倒伏、抽穗紧密、产量高、不同熟期的品种。一般可选

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