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学习食用菌种植

白金针菇大多为低温品种，菌丝生长最适温度为18-20，蘑菇形成最适温度为10-13，子实体生长最适温度为6-8摄氏度。因此，白金针菇一般适宜于10月至次年3月上旬栽培挂果。（来源：中国百

规模化要求：食用菌生产工厂或食用菌养殖场在食用菌生产过程中，对接种、真菌生长、出菇都有特殊的环境要求，尤其是接种环境杂菌的控制影响很大就规模化食用菌养殖场的经济效益而

1、预湿要充分。秸秆要充分浸泡，以利于发酵。翻动浸泡不充分的秸秆时，应大量补充水分。如果不能在第二次周转前补充水分，以后就很难补足，影响菌丝的生长。 2、翻料要均匀翻料应

1、注意严格检测堆肥的PH值。适宜的pH值有利于黑木耳菌丝的正常生长。黑木耳套袋后，可将杀菌前的pH值调至8，杀菌后pH值会下降到6.5-7.5，属于正常现象。如果灭菌后PH值降到5以下

石鸡菇菌丝体和子实体的生长发育过程缓慢。石鸡菇的人工栽培过程从菌种制备到采收完成约需200天。与平菇、刺猬、金针菇相比，栽培期要长得多。特别是菌丝长满容器后，还要在特

1、保温面对“寒春”的低温天气，要做好羊肚菌出菇期的保温措施，覆盖小棚膜，有条件的还要覆盖大棚膜，避免羊肚菌冻害。2、防风、防涝“寒泉”来临时，通常伴随着大风大雨。提前做好

一忌栽培环境不洁。严禁菇房、菇场堆放杂物，消毒处理不彻底，污染物质随意乱扔。二是避免后期温度过高。平菇子实体的生长温度为5-20。菌丝成熟后，若进行较大温差培养（昼夜温差10

夏季要种好蘑菇，必须做好品种、发酵和病虫害防治“三道门”。 1、选择适宜的耐高温菌种目前有新城96号、苏木1号等，是比较耐高温的食用菌菌种。新城96发芽适温18-36，大棚适温25

春季栽培的银耳多为绿霉菌，部分根霉菌和毛霉菌也被污染，链孢菌属则很少见。绿霉菌、毛霉菌、根霉菌常出现在菌袋接种孔边缘，或出现在菌丝前端，也可出现在袋壁两孔菌圈相连时9接

香菇是一种非常常见的菌类，无论是烧烤还是火锅店，亦或是平日的一日三餐，它都占据着非常重要的地位。由于广阔的市场空间和大众需求的不减，香菇种植自然成为菌类作物种植中的“热

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