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食用菌种植方案

平菇栽培面积不断扩大，栽培技术不断更新和提高。灾害性天气也时不时侵扰平菇的栽培。冬春季灾害性天气主要有：降雪天气（包括暴雪、暴风雪天气）、寒流天气、大风降温天气（包括扬沙

2013年鲜菇市场价格震荡剧烈，持续走低。从2012年至今已近半年低于生产成本线，笔者试图分析造成这一现象的原因，并提出对策。一、从数据看问题1、江苏某企业近两年杏鲍菇出厂价

1、选择合适的耐高温菌种目前比较耐高温的菌种有新城96、苏磨1号等。其中，新城96的发芽温度为18-36，发芽最适温度为25-33。出菇温度为20-36，出菇适温为24-33。是目前最耐高温的

姬松茸的商品名是巴西蘑菇，是一种食药兼用的食用菌。这种蘑菇原产于巴西，在我国引种已经完全成功，栽培技术也已经完全成熟。目前国内种植区域主要集中在福建和江苏，其他地区不妨

一、配方堆肥配方为：棉籽壳73%、玉米芯20%、麦麸5%、石膏粉1%、白糖各1%。将混合后的堆肥装入袋中，常压灭菌10小时，插入原种，菌丝体在室内培养。大约45 天后，菌丝长满整个袋子。

沼渣养分全面，质地疏松，保水性能好，酸碱度适中，是人工栽培食用菌的良好培养材料。种植食用菌后的堆肥还可以用作猪或牛的饲料。猪粪、牛粪也可作为沼气发酵的原料。平菇是我国栽

1、营养要求：可以以木屑、棉籽壳、芒草粉等为主料，适当添加麸皮、糖、碳酸钙等辅料。菌丝生长培养基的最佳C/N比为15:151:1。2、温度要求：菌丝生长最适温度为1532，最适温度为25

1、及时清理物料表面：子实体帽径达到1-1.5厘米，柄长14-15厘米时采收。硬化的旧菌丝体可最大限度地减少机械损伤并保护原始蘑菇原基。 2、适当通风降温：在出菇期，为采收盖小、柄

金针菇菌丝体生理成熟后，将菌袋从发房移至棚内菇床，开袋促芽结果。搬袋前，在菇床上铺一层薄膜，将薄膜四周抬高2厘米，薄膜内加入0.5厘米深的水。脱袋后，在菌袋顶部及四周盖上黑色薄

1、季节性安排：一年四季都可以做菇袋，培养菌丝。当自然温度达到8以上28以下时，即可开袋覆土出菇。挂果时间一般为9月至次年5月。 2、栽培料配方：秸秆（切碎或粉碎）60%、玉米粉8%、

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