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食用菌种植方案

反季节香菇是在5-10月的高温季节利用山洞、人防工事或恒温冷藏设施等自然条件生产的。现在大多在已有的冷库（恒温库）或普通大棚内利用降温设备进行反季节栽培，主要技术要点有： 1

看厚度：看茶树菇的厚度和大小是否一致。如果挑选出来的茶树菇大小不一，说明这些茶树菇不在同一生长期，有可能混入了老菇。闻：闻起来有霉味的茶树菇是绝对不能接受的。看形状：要看

姬松茸，又名巴西菇、小菇、磨碎的松茸，子实体成群，菌盖球形至馒头形，茶褐色，直径6-11厘米。菌柄白色，中空，长6-10厘米。一、生长发育条件。姬松茸菌丝体生长温度为10-30，适宜温度为2

黑木耳是国际市场需求日益增长的食用菌之一。它被称为“树水母树皮”。它不仅营养丰富，而且具有与黑木耳相同的药用功能。它具有特殊的保健功能，深受人们的喜爱。深受国内外市

白色鸡腿菇，又名小孢子鬼伞，俗称鸡腿菇，因其形似鸡腿而得名“鸡腿菇”。鸡腿菇肉质细嫩，色香味俱全。经常食用有健脾胃、助消化、清心安神等作用。目前，鸡腿菇已被指定为符合中华

双孢蘑菇床架栽培技术一、背景情况双孢蘑菇又称蘑菇、蘑菇，是世界上最大的食用菌。蘑菇的营养价值非常高。是国外西餐的配料之一，市场需求量大。近年来，我通过亲身实践，总结出一

鸡腿菇，又名猫头鬼伞。鸡腿菇肉质细嫩，鲜美可口。它还具有药用价值。中医认为其味甘平，有益脾胃，清心安神。经常食用可以帮助消化，增进食欲，治疗痔疮。而且栽培容易，产量高。根据我

“好体型”的判断：质量好的虫草应该是肥大的；虫草的子囊长在虫头上，草头长度适中，不宜过长；昆虫有八对腿，中间四对比较明显。

2、选择合适的栽培方式草菇的栽培方式很多，常用的有立体棚栽和平面沟栽。菜农可根据不同场地选择不同的栽培方式。 1、大棚地面结扎栽植： (1)床铺一般宽1.2-1.4米，深0.2米。播

平菇又名侧耳、杏鲍菇、平菇、黑牡丹菇、珍珍菇，是担子菌门木犀科蘑菇属蘑菇科的一个种，是一种常见的灰色食用菌。平菇不仅味道鲜美，而且具有良好的营养保健功能。是理想的食品

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