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食用菌种植方案

香菇的产量是由多种综合因素决定的，其中不同的生产方式和杀菌方式对香菇的产量有重要影响。目前香菇生产有两种形式，一种是传统生产方式：机械化程度低，效率低，常压杀菌升温慢，温度

金针菇是目前我国种植量较大的食用菌品种之一。无论是工厂化栽培还是大田栽培，都呈现出蓬勃发展的态势。在此，笔者仅从菌种方面谈谈多年来的一些经验，以供参考。母种质量金针菇

鸡腿菇属于中高温食用菌，子实体生长发育最适温度为16-24。在自然界中，子实体在温度达到10以上时即可生长，故每年3-10月均可栽培。1.温度管理鸡腿菇孢子萌发的温度为22-26，最适温

猴头菇工厂化出菇有5种栽培模式：倒置栽培、侧切栽培、筐栽、瓶栽、格栽。1、倒栽培模式猴头菇在生长发育过程中，刺向重力方向生长，当袋口朝下时，猴头菇刺全部直立，产品造型更美观

北京市昌平区广泛种植食用菌，尤其是山区的板栗菇。仅一种栗子菇就可以生产超过300万根废弃的蘑菇棒。如果这些蘑菇棒被丢弃，不仅浪费而且污染环境。如果这些废弃的菌棒通过合

食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌的主要生产方式。但套袋种植时，直接用绳子绑住口，造成通风不良，影响发芽，造成污染，甚至导致栽培失败。这里有四种通风技术：一种是通气

刚出菇蕾时，及时剪开薄膜，用刀片绕着菇蕾把塑料薄膜剪成“活动门”。这样既能使菇芽顺利钻出，又能防止大气流进入，避免堆肥中水分流失过多。注意不要在菇蕾接触或接触塑料薄膜时

1 工艺流程淀粉渣晒干入库酒糟（湿）加入3%石灰粉碱化干燥处理按配方加入棉籽壳或玉米芯粉、麦麸等拌匀成型堆放通风发酵处理57天，调节PH值和水分袋（袋）接种穴外菌培穴内覆土保持水

一些老牌食用菌养殖场，由于杀菌不彻底、病害防治不到位、病虫害严重等原因，产量不断下降，效益下降。应采取有效措施，确保老菇房菌种顺利生长，增加效益。周围环境消毒清洁菇棚周围

香菇露地栽培流程简化，减少劳动力，产量高，省工省力，经济效益好，是一种值得推广的栽培新方法。 (1)边床制作选择地势高、排水条件好、水源近、病虫菌少的早稻田。 9月下旬铺床，床为

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