首页 > 菌类加工经验

独家特惠直达↓↓↓

淘宝天猫

京东

拼多多

菌类加工经验

刚买的杏鲍菇如果不马上吃，不要拆掉外包装，直接放在冰箱最下面的抽屉里，上面不要放重物。如果已经吃掉了一部分，可以把剩下的用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，不要在上面放重物。因为香

杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖。杏鲍菇多糖的主要作用是：降血糖作用对患病小鼠的高血糖有预防

随着经济的发展和人们节日生活节奏的加快，方便、清洁、小包装的鲜菇产品成为市场发展趋势。加工程序介绍如下：鲜菇采收后，必须整齐地摆放在矮小的容器中，尽快送往低温车间进行

根据老岭农户的经验，“要种茯苓，备冬腐乳十块，正月扫尾即可”。因此，现在是准备种植茯苓的时候了。茯苓为多孔菌科植物。它使用菌核作药用。是一种常用的中药。茯苓主产于安徽、

一、香菇泡菜： 1、腌制基料：将香菇去杂质，洗净沥干，每100公斤加食盐10-15公斤，将香菇放入盐水中浸泡。密封腌制1周，期间翻动两次，使盐分渗透均匀。 2、酱渍：香菇去盐水，用清水浸泡一

1、市场上销售的多菌灵多为50%可湿性粉剂和40%凝胶混悬剂。无论哪种剂型，都要选择优质的产品，同时也要注意产品的保质期。生产日期最好在一年以内。 2、多菌灵对毛霉菌和根霉

(1)干木耳的制作过程：将新鲜的湿木耳薄薄地放在晒垫上，放在室内的晾衣架上，将室内温度控制在30左右，晾干。晴天可将晒垫放在阳光下晒1-2天，即可完全晾干。 (二)木耳糖1.原料：干木

盐渍保存新鲜采收的平菇、凤尾菇，分拣后用0.6%的盐水浸泡10分钟左右，沥干水分，装入塑料袋中保存。它们可以保鲜5-8 天。米汤保鲜膜在米汤中加入1%的纯碱或5%的小苏打，搅拌均匀，冷

1、保鲜贮藏新鲜有机平菇在室温3-5、相对空气湿度80%左右的条件下，可贮藏1周。随着温度升高，湿度也会升高。 2、冷藏冷藏可在接近0或高几度的冰箱中进行。冷藏过程中要经常检

采收：腌制鲜菇应及时采收，去除杂质。要求菇盖直径1.5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。预煮：预煮液使用5-7%的盐水，用柠檬酸调节PH值至4.5左右。烧开后倒入菇体，翻面使菇体受热均匀。

769 首页上一页 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 下一页尾页

免费福利

点我后支付宝扫码领现金啦！

最新淘宝代金券免费领！

最新京东代金券免费领！

最新拼多多代金券免费领！

热门点击

网购省20%-90%神器免费领！