首页 > 快速菌类加工

独家特惠直达↓↓↓

淘宝天猫

京东

拼多多

快速菌类加工

1、采收花子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，不开伞时采收。未开封的嫩菇鲜嫩，品质优良。采摘时，用手轻轻拔出菇根，不要取菇块，切根撒盐，开伞时即可采摘，不去根。让自然风干。采收后清除小

一、采收标准。干香菇在子实体长到七八个成熟时采收，菇盖边缘仍向内卷曲，呈铜锣状。采收香菇最好在晴天进行。雨前，若蘑菇接近采收期，应在雨前采收。 2、采收方法。原则是在不破

一。加工工艺二、白糖色： 1、原料白糖（市售）、复合催化剂、食品级碳酸钠（市售）、柠檬酸（市售）、消泡剂（市售）放入锅中，加入少量适量水（主要是溶解糖），升温至60，加入柠檬酸，反应完全至糖完

金针菇采用铝塑复合袋包装，不仅可以有效延长保质期，方便运输和携带，还可以改善产品的外观，增加产品的附加值。包装前，应将鲜金针菇柄基部褐色部分剪去，去除畸形菇、病虫斑点和大小

一、技术要点工艺流程1、原料选择及粉碎：原料为干灰树花，要求干燥、新鲜、无霉变、无异味。需将根部原料去除，然后用粉碎机粉碎，过60目筛备用。 2、提取分离：为了使所生产的灰树

01 一般情况下，购买的菌种在家中的保存时间不应超过10天，常温保存。因为现在受疫情影响，没有人工，可能需要20-30天才能生产，所以菌种一定要放在阴凉的地方。通常需要在2-5 度之间

香菇是世界名贵食用菌，也是我国的传统出口商品。香菇香气独特，营养丰富，肉质细嫩。是中外名菜中常用的食材之一，被誉为菜中之王。同时，香菇还是著名的药用菌类，具有补气活风破血等

原料选择：选用未开伞的鲜菇，菇径在20-40mm之间。在香菇的采收、运输和整个加工过程中，要尽量减少曝晒时间，严防香菇与铁、铜等金属接触，避免长时间浸泡在护色液或水中。护色处理

本网消息：平菇是食用菌的主要品种之一，在分类学上属于鹅膏科、侧耳菌科、侧耳属。平菇栽培工艺简单，技术难度较小，栽培原料广泛，是目前国内食用菌市场产量最高、销量最大的人工

黑木耳是人们喜爱的食用菌。其质地细腻、脆滑，黑木耳具有补气、活血、止血、强身、抗癌、防治高血压等功效。因此，用黑木耳加工的食品不仅味道鲜美，而且具有很好的医疗保健作用

287 首页上一页 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 下一页尾页

免费福利

点我后支付宝扫码领现金啦！

最新淘宝代金券免费领！

最新京东代金券免费领！

最新拼多多代金券免费领！

热门点击

网购省20%-90%神器免费领！