首页 > 菌类加工方式

独家特惠直达↓↓↓

淘宝天猫

京东

拼多多

菌类加工方式

1、干金针菇。其工艺流程为：金针菇选材预处理干燥包装成品。 1、金针菇的选择：选择茎长10-15厘米、伞形未开封、颜色浅的金针菇，去掉柄内混杂的堆肥。 2、预处理：将金针菇整齐摆

鸡腿菇罐头加工技巧鸡腿菇银白细嫩，营养丰富，味道鲜美，对糖尿病有明显的辅助作用。用这种蘑菇加工罐头食品具有广阔的市场前景。 1、工艺流程：原料选择、护色、预煮、冷却、装罐

1、原料鲜香菇5公斤，平菇2.5公斤，盐40克，味精100克，醋125毫升，白酒100毫升，白糖400克，辣酱300克，辣椒素35克，辣椒素20克高粱色素、食用琼脂适量。 2、原料处理鲜香菇、平菇用清水洗净

受羊肚菌鲜菇保质期较短及疫情影响，鲜菇销售仍可能受到一定限制。羊肚菌干燥（包括风干、晒干等）是延长货架期的主要方法。由于风干方式质量较差，烘干是羊肚菌干燥的主要方式。不

金针菇不仅可以作为菜肴食用，还可以用来酿酒。酿酒工艺比较复杂，要经过破碎、压榨等十道工序。贮藏保鲜程序直接影响金针菇酒的口感。 1、粉碎：鲜香菇经检验称重后，立即用粉碎机

食用菌菌种的好坏直接影响产量和品质，菌种的保鲜是保证食用菌增产的重要因素。菌种保存最常用的方法是用冰箱保存菌种。它具有简单、经济的优点。不仅具有良好的抑制菌种生长

我国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。去年，食用菌产量达到1730万吨。除了大部分鲜活出售外，还有很大一部分需要保鲜加工：食用菌为什么要保鲜加工？食用菌采收后，仍保持机体活

配方为新鲜小白平菇80斤，白糖45斤，柠檬酸0.15斤。原料选用80-90年树龄，色泽正常，菇形完整，无机械损伤，花形基本一致，无病虫害，无异味的原料。用不锈钢刀将小白平菇的脚一个一个修整

1.食谱平菇25%、豆瓣酱25%、蒜瓣35%、红辣椒8%-10%、白糖2%-3%、盐1.5%-2.5%、生姜1%、相关调料0% .5 %，菜籽油和香油适量。二、操作1、将准备好的平菇洗净，摊开沥干，撕成细条，

适时采收：人工栽培黑木耳，一年播种，三年采收，年初采收，次年采收，第三年停收。每年接种一批型材即可实现连续生产。 (1)采收成熟度。耳朵颜色变浅，由黑色变为褐色，耳片边缘舒展柔软下

108 首页上一页 7 8 9 10 11 下一页尾页

免费福利

点我后支付宝扫码领现金啦！

最新淘宝代金券免费领！

最新京东代金券免费领！

最新拼多多代金券免费领！

热门点击

网购省20%-90%神器免费领！