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菌类加工方法


菌害防治白灵菌的采收与贮藏保鲜要点

适宜的储存条件白灵菌的适宜储存温度为-0.50.5。温度过高会加速变色或老化,甚至腐烂;温度过低会造成冻伤或冻伤。储存环境的空气湿度应为95%至100%。采收要规范 待百灵菌菌盖

木耳种植黑木耳注意适时采收

无论春穗、符穗、秋穗,都必须在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干燥,应在采收前的晚上均匀喷些水,第二天早上露水干后采收,这样木耳不易折断。遇连阴雨天气也要采收,以免造成

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