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菌害防治技巧

本网消息：多年平菇栽培实践证明，春季气温异常、大规模骤升或骤降，可使同一气候带发生平菇同种气象病害。子实体大量萎蔫死亡，损失惨重。因此，研究食用菌的气象病害，利用天气预报结

茶菇因其口感酥脆、营养丰富而深受消费者青睐，近年来生产发展迅速。然而，近两年，茶叶丹参的粘菌病发病率不断上升。已经比较严重，给生产造成了一定的损失。在茶叶丹参的栽培过程

毛霉也是一种常见的杂菌，主要是毛霉属。堆肥感染毛霉菌后，生长出粗大致密的菌丝体和黑色孢子囊，与金针菇菌丝体争夺养分，甚至抑制其生长。 (一)发生条件在自然条件下，它生长在土

草腐食用菌与普通食用菌的栽培方式不同。它们以农作物秸秆和畜禽粪便为主要原料，在微生物发酵的培养基中生长。常见的草腐食用菌有草菇、鸡腿菇、球盖菇、双孢蘑菇等。草腐食

菇体发育过程中，生长缓慢，菌盖表面出现瘤状或颗粒状突起。为害严重时，菇盖收缩，菇质变硬，生长停止。 1、原因：菇体生长过程中温度过低，低温持续时间长，造成菌盖内外细胞伸长不平衡。

一、草菇死亡的原因1、菇房通风、保湿不协调。草菇属于好氧菌类，需要大量水分，通风过度易导致缺水死亡。通风不足，易导致二氧化碳过多，缺氧而死。 2、菇房温度突然变化。南方栽

做法一：蒜瓣4瓣，红辣椒6-8个（辣椒粉15克也可以），洗洁精20毫升浸泡5天。然后将切碎的红辣椒（或泡辣椒粉）放入半斤开水中浸泡半小时，再将洗洁精溶解在花椒水中，与大蒜水混合均匀。主要

黑头病又称细菌性褐斑病，是一种假单胞菌属，属于裂殖菌门和裂殖菌门。细菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性。一、发生条件发病的内因是品种缺乏抗病能力，外因是高温、高湿或

木腐木耳是指生活在枯枝和腐木上的一种大型真菌。我们常见的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳等，下面是生产中经常遇到的一些问题及其解决方法。袋子装满菌丝后，不耽误出菇

1. 害虫（菇蚊、菇蝇）防治发生原因及为害规律：菇蚊、菇蝇是食用菌栽培过程中最主要的害虫。高温高湿、通风不良、环境不洁、传染源多是其发生的直接原因。菇蚊、菇蝇繁殖能力强

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