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菌害防治技巧

一、草菇死亡的原因1、菇房通风、保湿不协调。草菇属于好氧菌类，需要大量水分，通风过度易导致缺水死亡。通风不足，易导致二氧化碳过多，缺氧而死。 2、菇房温度突然变化。南方栽

1、堆肥彻底杀菌防治食用菌病虫害应从堆肥做起。木腐菌病虫害的防治应以彻底杀菌为主，草腐菌病虫害的防治应以发酵后熟化技术为主。基于堆肥中存在大量致病菌，因此在高压灭菌

食用菌栽培中的杂菌主要有绿色木霉菌和曲霉菌，是制种和熟料生产中最常见的杂菌之一。这类霉菌喜欢高温潮湿的环境。预防可采用“百病无痕”对菇棚进行彻底消毒。发芽结果期每

金针菇在出菇管理上稍有疏忽，易发生异常，影响产量和品质。 1、肥菇。菌盖肥大，菌柄粗短。原因：菌块上出菇；抓菌时间过晚或出芽后抓菌；材料表面干燥，袋壁四周出现菇蕾稀少或仅有

褐腐病主要为害草菇、蘑菇的子实体。当子实体轻度感染时，菌柄扩大成水泡状畸形。当子实体未分化时发生感染，产生不规则的组织块，上面覆盖着一层白色的菌丝，逐渐变成黑褐色，常从患

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品和出口商品。黑木耳，又名乌菜、桑木耳、本木耳、树鸡、木蛾、木鹿茸，因形似耳，色黑褐而得名。黑木耳为木耳科植物。胃经、

各种病害和持续低温天气导致菇棚内温度过低，食用菌子实体长期处于恶劣的生存环境中，导致病害；芽后的子实体得不到足够的养分供应，导致黄化死亡。防治：一是出菇棚要经常喷洒各种杀

螨虫的种类及危害症状1、螨虫的种类危害蘑菇的螨虫种类很多。、蒲螨：行动缓慢，喜群居，以菌丝体为主食。它在种子生产、真菌生长和结果阶段可能是有害的。大量发生后，就像是撒了

平菇种植过程中，经常会出现菇片发黄甚至子实体出现黄斑的情况，严重影响平菇的品质和产量。许多菇农对此非常苦恼。喷洒农药可以暂时解决问题。要解决长期存在的问题，菇农应着重

菌相斑病是金针菇的主要病害之一，对生产影响很大。子实体受感染后，轻者出现斑点，不宜罐装。严重时整株变黑腐烂，失去食用价值。防治措施：选用抗病金针菇品种；合理控制菇房的温度和

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